Il panettone più buono

['o Banc 'e Napule]

Dolce che apprezzo, ma non tanto da spenderci le cifre richieste oggi per un buon prodotto.
A quei prezzi, sta bene là e mi faccio una grande pastiera a casa.
Ormai stanno fuori con la testa.

[La tecnica di Meret]

Panettone al caramello salato, di Tiri
Finisce in mezz'ora

[Puck]

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[Impostore]

Cioè ad oggi un panettone ti costa 50€ al kg... Ja ma p piacer

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[Cranyo]

Quello di massari

[LAGRANGIA]

Infatti tutta la vita Gay Odin, nel dubbio

[LAGRANGIA]

Dipende da come producono, un Gay-Odin fa' tutto in casa, con macchinari di 100 anni fa' e personale addetto alla produzione e confezionamento.
Direi che li la parte artigianale c'è eccome, nonostante i numeri.
Un Cannavacciuolo credo si appoggi a ditte esterne, che hanno meccanismi altamente più industrializzati e lì ti dò ragione.
Ma è evidente che valga caso per caso.

[el schiatty napoletano]

Team pandoro

[chughino]

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A me la pastiera non piace proprio, buona davvero la faceva il mio professore di cucina.
E comunque trattasi di dolce pasquale e non natalizio.

[chughino]

Team pandoro

Alias il mattone di burro Veneto.
Ne ho mangiati pure di artigianali e la situazione è sempre la stessa rischio asfissia dopo il terzo morso...

[Granchetiello]

A me la pastiera non piace proprio, buona davvero la faceva il mio professore di cucina.
E comunque trattasi di dolce pasquale e non natalizio.

il tuo prof di cucina..devi avere fatto un sacco di filoni in quel periodo
look

['o Banc 'e Napule]

A me la pastiera non piace proprio, buona davvero la faceva il mio professore di cucina.
E comunque trattasi di dolce pasquale e non natalizio.

La mangio pure a ferragosto, ormai a Napoli viene tranquillamente consumato a Natale come dolce tradizionale...ed aggiungo per fortuna perché è un altro livello di pasticceria, altro che pandoro e panettone.
Il panettone se è buono mi piace, ma non è nulla di straordinario sinceramente, e costa uno sproposito.

['o Banc 'e Napule]

il tuo prof di cucina..devi avere fatto un sacco di filoni in quel periodo
look

Non pazziate, chugino il ragù lo scrive "ragut" quindi sap' e cosa parla.

[la vile strada maestra]

Non pazziate, chugino il ragù lo scrive "ragut" quindi sap' e cosa parla.

Lo fa spesso, l'influenza della cucina francese.

[Granchetiello]

Non pazziate, chugino il ragù lo scrive "ragut" quindi sap' e cosa parla.

ua il ragut avevo rimosso 
le ragut, le babat, le sartoux look