Earthlings - Make the Connection

[91design]

diegui se ti piace lo yogurt prova quello di soya della sojalife, a me onestamente piace forse più dell'originale...il resto degli yogurt di soya fanno cagare, ma il soyalife è na specialità...se poi ti piace naturale non so consigliarti, a me non è mai piaciuto lo yogurt bianco

[Dieguito]

Spesso compro il latte crudo "biologico" di un produttore locale da un furgoncino che lo distribuisce nei quartieri di Roma. Il latte e i prodotti a base di soia in generale non mi piacciono e mangio solo yogurt bianco. Ma stamattina, per colpa del vostro fucking documentary, non sono riuscito a godermi né il mio strepitoso yogurt né il latte nel quale inzuppo fette di pane spalmate con la mia stupenda marmellata di albicocche

[StrÜnz]

La cosa ideale sarebbe avere un piccolo produttore vicino casa...il 90% dei prodotti organici, sono un mezzo imbroglio.

Comunque a me il latte di soia piace più del latte di mucca

non ho mai capito come la mungono la soia. 

[La tecnica di Meret]

Comunque a me il latte di soia piace più del latte di mucca

No vabbuò ja chest nun s po leggr

[el schiatty napoletano]

No vabbuò ja chest nun s po leggr

vero,mi fa schifo il latte di soia

[91design]

io il latte di soya non l'ho mai provato, anche perchè già prima non è che al mattino bevevo il latte perchè mi piacesse...al più lo bevevo come mezzo per fare l'anciaruso con i pan di stelle ca nutell a stagion
ora prendo 2 yogurt di soya e 1 barretta fitness a colazion

[leif]

i veri uomini fanno colazione con la ciambotta maritata della sera prima

[Nomercy]

Ma siamo sicuri che il latte fa così bene?

Sul sito dell'AIRC e ne consigliano il consumo:
"Sopra quell’età e fino alla vecchiaia il consumo giornaliero deve attestarsi intorno alle 3 tazze al giorno.
Lo scopo principale del consumo di latticini a tutte le età è la formazione e la conservazione della densità ossea."
http://www.airc.it/prevenzione-del-tumore/piramide-alimentare.asp

poi vado a fare altre ricerche e:
Latte, calcio e osteoporosi
In uno studio pubblicato nel 1994 sull’American Journal of Epidemiology, una squadra guidata da Robert Cummings esaminò 416 pazienti per valutare la correlazione tra consumo di sigarette, caffè , prodotti lattiero-caseari e situazioni si sottopeso e sovrappeso con il rischio di fratture dell’anca. Dai risultati ottenuti il team concluse che “ il consumo di prodotti lattiero-caseari, in particolare intorno ai 20 anni, è associato con l’aumento del rischio di frattura dell’anca in età anziana.”

Ora, la frattura dell’anca è causata nella maggior parte dei casi da osteoporosi (malattia sistemica caratterizzata da una riduzione della massa ossea), tra le cause dell’osteoporosi spicca la carenza di calcio nella dieta, i prodotti derivati da latte vaccino o ovino (in particolare i formaggi) hanno però un alto contenuto di calcio.


    DAILY WIRED
    NEWS
    SCIENZA

Il latte fa male?

Il consumo sregolato di latte, yogurt e formaggi può essere molto dannoso. Secondo diversi studi, i prodotti lattiero-caseari sono correlati a un aumentato rischio di osteoporosi e in alcuni casi di cancro. Ecco perché il latte (vaccino) non è la panacea che credevamo
16 agosto 2011 di Fabio Deotto
Qualcosa non torna. Se l’osteoporosi è causata (tra gli altri fattori) da una carenza di calcio e i prodotti lattiero-caseari hanno un alto contenuto di calcio, perché una dieta ricca di latticini dovrebbe aumentare il rischio di osteoporosi?

Perché il problema non riguarda solo quanto calcio viene assunto, ma anche quanto ne viene perso. Oltre a grassi saturi, a calcio e vitamina D, i prodotti lattiero-caseari contengono infatti proteine animali che porta a un aumento degli acidi nel sangue, ciò spinge l’organismo a sottrarre calcio alle ossa (oltre che dai denti e altri tessuti) per neutralizzare questa acidità. La soluzione più raccomandabile sarebbe quella di limitare (il che non significa necessariamente eliminare) l’assunzione di prodotti derivati da latte animale, ridurre l’apporto di proteine nella dieta (in quella occidentale si tende ad assumerne il doppio rispetto al necessario) e abbinare fonti di calcio di natura vegetale (legumi, cereali, latte di riso o soia, frutta secca etc.)

http://daily.wired.it/news/scienza/2011/08/16/inchiesta-effetti-latte-salute-14034.html?page=1#content
http://scienzaesalute.blogosfere.it/2007/05/il-latte-rompe-le-ossa.html
http://www.focus.it/scienza/salute/Quando_il_latte_puo_fare_male_C12.aspx
http://www.naturaliaweb.it/2009/03/08/gli-effetti-del-latte-sulle-ossa/

 

C'è qualche medico??

edit:
http://www.pcrm.org/search/?cid=252
http://www.news-medical.net/news/2005/09/12/13120.aspx
http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/calcium-and-milk/
http://www.dailymail.co.uk/health/article-184885/Breast-cancer-cure-link-osteoporosis.html

[el schiatty napoletano]

ma tutto fa male consumato in modo eccessivo

[chughino]

Ma siamo sicuri che il latte fa così bene?

Sul sito dell'AIRC e ne consigliano il consumo:
"Sopra quell’età e fino alla vecchiaia il consumo giornaliero deve attestarsi intorno alle 3 tazze al giorno.
Lo scopo principale del consumo di latticini a tutte le età è la formazione e la conservazione della densità ossea."
http://www.airc.it/prevenzione-del-tumore/piramide-alimentare.asp

poi vado a fare altre ricerche e:
Latte, calcio e osteoporosi
In uno studio pubblicato nel 1994 sull’American Journal of Epidemiology, una squadra guidata da Robert Cummings esaminò 416 pazienti per valutare la correlazione tra consumo di sigarette, caffè , prodotti lattiero-caseari e situazioni si sottopeso e sovrappeso con il rischio di fratture dell’anca. Dai risultati ottenuti il team concluse che “ il consumo di prodotti lattiero-caseari, in particolare intorno ai 20 anni, è associato con l’aumento del rischio di frattura dell’anca in età anziana.”

Ora, la frattura dell’anca è causata nella maggior parte dei casi da osteoporosi (malattia sistemica caratterizzata da una riduzione della massa ossea), tra le cause dell’osteoporosi spicca la carenza di calcio nella dieta, i prodotti derivati da latte vaccino o ovino (in particolare i formaggi) hanno però un alto contenuto di calcio.


    DAILY WIRED
    NEWS
    SCIENZA

Il latte fa male?

Il consumo sregolato di latte, yogurt e formaggi può essere molto dannoso. Secondo diversi studi, i prodotti lattiero-caseari sono correlati a un aumentato rischio di osteoporosi e in alcuni casi di cancro. Ecco perché il latte (vaccino) non è la panacea che credevamo
16 agosto 2011 di Fabio Deotto
Qualcosa non torna. Se l’osteoporosi è causata (tra gli altri fattori) da una carenza di calcio e i prodotti lattiero-caseari hanno un alto contenuto di calcio, perché una dieta ricca di latticini dovrebbe aumentare il rischio di osteoporosi?

Perché il problema non riguarda solo quanto calcio viene assunto, ma anche quanto ne viene perso. Oltre a grassi saturi, a calcio e vitamina D, i prodotti lattiero-caseari contengono infatti proteine animali che porta a un aumento degli acidi nel sangue, ciò spinge l’organismo a sottrarre calcio alle ossa (oltre che dai denti e altri tessuti) per neutralizzare questa acidità. La soluzione più raccomandabile sarebbe quella di limitare (il che non significa necessariamente eliminare) l’assunzione di prodotti derivati da latte animale, ridurre l’apporto di proteine nella dieta (in quella occidentale si tende ad assumerne il doppio rispetto al necessario) e abbinare fonti di calcio di natura vegetale (legumi, cereali, latte di riso o soia, frutta secca etc.)

http://daily.wired.it/news/scienza/2011/08/16/inchiesta-effetti-latte-salute-14034.html?page=1#content
http://scienzaesalute.blogosfere.it/2007/05/il-latte-rompe-le-ossa.html
http://www.focus.it/scienza/salute/Quando_il_latte_puo_fare_male_C12.aspx
http://www.naturaliaweb.it/2009/03/08/gli-effetti-del-latte-sulle-ossa/

 

C'è qualche medico??

edit:
http://www.pcrm.org/search/?cid=252
http://www.news-medical.net/news/2005/09/12/13120.aspx
http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/calcium-and-milk/
http://www.dailymail.co.uk/health/article-184885/Breast-cancer-cure-link-osteoporosis.html

Il bello che gli americani hanno pure la campagna pubblicitaria Got A Milk!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[91design]

ma tutto fa male consumato in modo eccessivo

il latte di per se fa male pure consumato in quantità minori ma quotidianamente...certo se ti bevi un bicchiere ogni tanto non è che ti viene l'osteoporosi perchè nel frattempo riesci a sopperire al calcio sottratto, ma il fatto è che nella dieta moderna il latte la fa da padrone assieme alle altre proteine animali, quindi capirai che è normale che oggi l'osteoporosi sia la regola e non l'eccezione...

[Nomercy]

Io non so se il latte faccia bene o male, ma onestamente mezzo litro di latte al giorno per 70-80 anni mi sembra esagerato (13.000litri), potrebbe anche fare bene, non posso esprimermi perchè non sono un medico ma mi sembra una stronzata che l'uomo ha "bisogno" delle sostanze nutritive contenute nel latte prodotto da un animale per crescere suo figlio, quando le nostre madri smettono di produrre latte a 1 anno di età, se necessitavamo di altro latte perchè le donne smettono di produrlo? mi sembra antievoluzionistico considerare il latte come necessario per la nostra salute...forse fa bene, forse no, ma non può essere necessario.

Detto questo:

Degli antibiotici prodotti in USA l'80% è destinato agli animali da allevamento


http://www.wired.com/wiredscience/2010/12/news-update-farm-animals-get-80-of-antibiotics-sold-in-us/

Praticamente l'industria farmacetica, oltre a quella alimentare, ha grandi interessi a mantenere inalterate le abitudini alimentari dei paesi occidentali.

[Nomercy]

Cornell University: U.S. could feed 800 million people with grain that livestock eat, Cornell ecologist advises animal scientists
Future water and energy shortages predicted to change face of American agriculture

http://www.news.cornell.edu/releases/Aug97/livestock.hrs.html

BBC News: Hungry world 'must eat less meat'
http://news.bbc.co.uk/2/hi/science/nature/3559542.stm

 

[Nomercy]

Montichiari, in migliaia contro Green hill
La Asl: 50 cani lasciati morire in un mese
Nel Bresciano la manifestazione per chiedere la chiusura dell'allevamento di beagle destinati
alla vivisezione. La polizia impedisce il blitz. E spuntano i verbali delle ispezioni nella struttura

Montichiari, in migliaia contro Green hill La Asl: 50 cani lasciati morire in un mese

Nuova manifestazione contro l'allevamento di cani beagle per la vivisezione Green hill a Montichiari. Nella città del Bresciano sono arrivate migliaia di persone da tutta Italia per chiedere la chiusura dell'allevamento, mentre si aspetta che la XIV commissione del Senato voti la nuova legge sull'allevamento di animali per la sperimentazione sul suolo italiano. L'intenzione dei manifestanti è di dare vita a un accampamento-presidio in via San Zeno, a pochi metri da Green hill, che dovrebbe continuare fino a domenica 15 luglio. Alcune centinaia di attivisti hanno tentato un blitz come quello di fine aprile, quando erano stati liberati alcuni beagle di allevamento. Gli animalisti hanno tentato di aggirare il presidio di forze dell'ordine, armati di pinze e tronchetti per tagliare le reti, ma è stato impedito loro di avvicinarsi.

La società è intervenuta con una nota. "Una minoranza di ultrà vuole decidere una partita in cui in gioco non c'è solo il futuro del nostro allevamento e dei suoi dipendenti, ma anche quello della ricerca scientifica in Italia - si legge nel documento - E' paradossale  come il giudizio di un tribunale possa essere messo in discussione da una violenza intollerabile che si è manifestata con i ripetuti attacchi al nostro allevamento e con la pubblicazione di documenti falsi o manipolati".

A far luce su quello che accade nella struttura di Montichiari - dove vengono allevati fino a 2.500 beagle destinati alla sperimentazione - sono in realtà una serie
di documenti ufficiali dell'Asl di Brescia. Si tratta di verbali finora sconosciuti - Repubblica ne è entrata in possesso e li pubblica per la prima volta - nei quali si dà conto di ispezioni effettuate dai funzionari dell'azienda sanitaria. Risultato: centinaia di cani morti. Altrettanti detenuti abusivamente. Carcasse animali mai identificate e acque contaminate. Lo spaccato più sconcertante che viene a galla riguarda proprio i decessi dei cani - spesso non registrati all'Anagrafe canina - e avvenuti in circostanze tutt'altro che chiare. Centosessanta cani morti nei cinque capannoni tra 2009 e 2010. Cinquanta in un solo mese.

Stando alle carte dell'Asl, si scopre non solo che nei libri obbligatori i beagle che smettono di vivere sono dei fantasmi; ma che negli stessi registri non vi è traccia - in più periodi - né di 450 cani detenuti - a questo punto abusivamente - né di esemplari ceduti ad aziende che collaborano con Green Hill. "Errori di distrazione", li definiscono i responsabili del servizio veterinario. Il che, adesso, solleva dubbi anche sulle ragioni per cui le stesse verifiche non siano mai state rese pubbliche. Nei capannoni dell'allevamento sono state rilevate inoltre "carcasse non identificate" (verbale del 31 maggio 2010), "temperature ambientali non a norma" (così scrive il ministero della Salute) e "presenza di acqua contaminata" (relazione marzo 2012).

http://milano.repubblica.it/cronaca/2012/06/30/news/montichiari_in_migliaia_contro_green_hill_la_asl_50_cani_lasciati_morire_in_un_mese-38283346/?ref=HREC1-10

[impfed]

credo di essere diventato a 31 anni intollerante al latte e quindi a tutti i derivati 

addio mozzarella di bufola , addio margherita