Chi è uno famoso per la pizza con farine grezze? Vorrei provare.
Il mio preferito ad ora resta Masanielli

Ciccio Vitiello  a Tuoro:
Farina tipo 1, integrale, canapa, 5 cereali ,tipo 0, lino,e semi integrale (se le ricordo tutte).
Giusppe Vesi a via Michelangelo, tipo 1, canapa e integrale.
Rosso pomodoro  stesse di Vesi (che ormai usa da anni quindi si può benissimo dire che è famosa).
Poi ci sono molte pizzerie meno rinomate ma che usano farine grazze e danno un buon prodotto tipo Primicerio