È cancerogena anche la carne alla brace se è per questo, ma non ho mai visto un servizio in tv che ti dice di non mangiare la carne cotta in quel modo o che pretende di voler cambiare una tradizione centenaria come la pizza cotta nel forno a legna
Veramente ci sono migliaia di servizi eco-frendly-stranosoci
ali che in questi anni hanno mostrato il contrario...