Mo mi metti in difficoltà. Era già sottovuoto se ti può essere d'aiuto ma non ho idea di dove fosse. Cmq si è veramente ottima, con il chimichurri sopra quando mordi la parte più grasso sa è un orgasmo

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A volte ho la percezione quando non si fa la griglia vera e propria di un che di bollito della carne, una tenuta dei succhi quasi da brodo.
Tu come ti trovi con la griglia elettrica? Deduco che la usi da parecchio, ottieni un buon effetto di griglia, anche detto dai fighetti "effetto maillard"?