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All off => I Magnati => Topic aperto da: El_Perro - Marzo 07, 2016, 18:05:18 pm

Titolo: Le migliori trattorie
Inserito da: El_Perro - Marzo 07, 2016, 18:05:18 pm
Dopo le pizzerie, le rosticcerie, le pasticcerie, un topic per le trattorie ci vuole
Un posto dove mangiare un buon primo ( pasta e fagioli, pasta e patate,pasta al forno ecc.) o qualche contorno (parmigiana di melanzane, frittata di cipolle ecc.) pagando poco.
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: Orgrimm - Marzo 07, 2016, 18:07:49 pm
Madalè a via Gianturco
Lo so che la cornice è uno schifo ma merita assolutamente
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: LAGRANGIA - Marzo 07, 2016, 18:14:31 pm
Ottimo topic.
Mi sono riproposto appena torno in Italia di andare, tra gli altri, qui:

https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g1396217-d4755415-Reviews-La_Gnoccolata-Afragola_Province_of_Naples_Campania.html

Gnocchi ragù braciole  :sbav:
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: Agostino Bell e Buon - Marzo 07, 2016, 21:27:38 pm
Masseria Il Cerqueto, si trova a Marzano di Nola (Av), è la prima provincia di Avellino dopo Nola, Liveri ecc. La domenica a pranzo è spettacolare, non sono mai riuscito a mangiare tutto, mai. Prezzo fisso 25 euro. Non saprei consigliare di meglio.
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: andreab1926 - Marzo 07, 2016, 22:54:29 pm
Masseria Il Cerqueto, si trova a Marzano di Nola (Av), è la prima provincia di Avellino dopo Nola, Liveri ecc. La domenica a pranzo è spettacolare, non sono mai riuscito a mangiare tutto, mai. Prezzo fisso 25 euro. Non saprei consigliare di meglio.
Aspetta, perché non sei mai stato alla vecchia taverna ad oliveto citra qualche anno fa (quando la gestiva carminucc)... Antipasto infinito, ti portavano un prosciutto intero e il coltello, te lo tagliavi tu e ne mangiavi quanto volevi, idem col parmigiano che ti portavano direttamente la forma. Per non parlare della pasta fagioli e cozze servita direttamente nella forma del parmigiano, che tu col cucchiaio andavi ad azzeppare e prendevi pure il parmigiano che col calore della pasta si faceva filante... Idem con la grappa, ti portavano direttamente il distillatore, idem con le noci (ti portavano un cesto a forma di carriola sul tavolo pieno di noci e noccioline), idem coi dolci (arrivava il cameriere col banco frigo portatile e tu sceglievi una fetta di tutte le torte, ed erano almeno 4 o 5)... Qualità ottima e oltre a ciò si parlava di un secondo primo e due secondi
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: Puck - Marzo 07, 2016, 23:30:40 pm
Vabbuò, vi dovete stare sulle trattorie, non potete competere :look:
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: Nomercy - Marzo 07, 2016, 23:54:33 pm
Vabbuò, vi dovete stare sulle trattorie, non potete competere :look:
intendi dove compri i trattori? :look:
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: Puck - Marzo 07, 2016, 23:58:27 pm
intendi dove compri i trattori? :look:

sisi, immagino il maiale "nostrano" napoletano... :look:
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: andreab1926 - Marzo 08, 2016, 07:52:14 am
Vabbuò, vi dovete stare sulle trattorie, non potete competere :look:
Se non erro una volta c'era una trattoria sulla superstrada, quella della diga del discione e non ricordo se dopo o prima, che era la fine del mondo
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: zazs - Marzo 08, 2016, 09:11:42 am

Per esperienza vi consiglio di doffidare dei posti in cui ci si abbuffa a prezzo fisso
Una trattoria, cosí come qulasiasi attività commerciale, ha come obiettivo il profitto
Se ti fanno mangiare l'impossibile per 25 euro e considerando che per sostenersi un ristorante non può avere un cisto della materia prima superiore al 20% significa che tutto quell' "impossibile" che ti stai a magnà vale meno di 5 euro!!!!
Se non c'è un valore aggiunto notevole da parte del cuoco preferisco magnà a casa mia
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: ABRAXAS_KMS_PANDA - Marzo 08, 2016, 09:14:51 am
Per esperienza vi consiglio di doffidare dei posti in cui ci si abbuffa a prezzo fisso
Una trattoria, cosí come qulasiasi attività commerciale, ha come obiettivo il profitto
Se ti fanno mangiare l'impossibile per 25 euro e considerando che per sostenersi un ristorante non può avere un cisto della materia prima superiore al 20% significa che tutto quell' "impossibile" che ti stai a magnà vale meno di 5 euro!!!!
Se non c'è un valore aggiunto notevole da parte del cuoco preferisco magnà a casa mia

sposo appieno.

Ricordo una volta che mi portarono al cerqueto...a parte che non era per niente buono, molte cose cotte male o che non erano per niente invitanti ma la cosa che mi colpì è che nell'antipasto c'erano per dire zucchine e melanzane? i primi erano pasta con le zucchine pasta con le melanzane. insomma la stessa cosa te la trovavi nel piatto 4, 5 volte e nessuno mi leva dalla testa che le pigliavano dai piatti non finiti e le ributtavano dentro...

po parlano dei cinesi. 
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: Camiseta Azul - Marzo 08, 2016, 09:52:29 am
Odio a morte le trattorie del "prezzo fisso" ... da scartare a priori se si vuole mangiare bene.

Se poi voi fare ammuina con poco allora ben vengano
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: Léon - Marzo 08, 2016, 10:51:47 am
Tandem al centro storico.
Fa solo rrau. Bisogna tenere uno stomaco di titanio per non morire dopp 'nu piatto 'e chillo, ma il livello è alto.
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: el schiatty napoletano - Marzo 08, 2016, 10:53:38 am
Tandem al centro storico.
Fa solo rrau. Bisogna tenere uno stomaco di titanio per non morire dopp 'nu piatto 'e chillo, ma il livello è alto.

ci sono andato due volte e sono ancora vivo, più o meno :look: :love:
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: Léon - Marzo 08, 2016, 12:13:14 pm
ci sono andato due volte e sono ancora vivo, più o meno :look: :love:
Io una volta al mese minimo. Po' me so luato 'o vizio.
Una volta il rrau era talmente insevato 'ca mi ha fatto ribbrezzo. M'avutava 'o stommaco a mangiarlo.
Roba per stomaci forti, senza dubbio.
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: Arch Stanton - Marzo 08, 2016, 12:26:13 pm
Wa il tandem butti proprio il fegato, una lasagna di mezzo chilo che trasudava colestorolo 3,50 euro .
Il migliore per me resta la trattoria mangia e bevi sempre a mezzocannone,  antipasto primo e acqua per 5/6 euro a pranzo. Il menù cambia ogni giorno a seconda di quello che tiene, a volte tiene pure la fittura di paranza fresca :sbav:
Per portare la wagliona o fare una cosa più sistema trattoria antica Capri a piazzetta augusteo è il top, la pasta è fagioli coperta con l'impasto della pizza e che è  :allahsi3:
Per farvi capire, vi portano questo :
https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g187785-d2333697-Reviews-Trattoria_e_Pizzeria_Antica_Capri-Naples_Province_of_Naples_Campania.html#photos;geo=187785&detail=2333697&ff=164153881&albumViewMode=hero&albumid=101&baseMediaId=164153881&thumbnailMinWidth=50&cnt=3&offset=-1&filter=7
che magicamente diventa questo :
https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g187785-d2333697-Reviews-Trattoria_e_Pizzeria_Antica_Capri-Naples_Province_of_Naples_Campania.html#photos;geo=187785&detail=2333697&ff=162575849&albumViewMode=hero&albumid=101&baseMediaId=162575849&thumbnailMinWidth=50&cnt=3&offset=-1&filter=7
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: Peppe Paname - Marzo 08, 2016, 12:53:38 pm
Io una volta al mese minimo. Po' me so luato 'o vizio.
Una volta il rrau era talmente insevato 'ca mi ha fatto ribbrezzo. M'avutava 'o stommaco a mangiarlo.
Roba per stomaci forti, senza dubbio.
in pratica ten'n fissa a pentl 'ngopp 'o fuoc e a rabboccn ca 'nzogna? :look:
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: Bud Spencer_da Bari 88 - Marzo 08, 2016, 15:09:13 pm
piccolo ot. vi consiglio di andare a mangiare a Melfi oppure a Matera. sono posti dove si mangia genuino e paga poco, io adoro i posti di montagna e di campagna... ma campagna vera come l'abruzzo, la basilicata, la calabria... quei posti "selvaggi" :look:
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: El_Perro - Marzo 08, 2016, 16:00:54 pm
Grazie dei consigli, proverò di persona :look:
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: Peppe Paname - Marzo 08, 2016, 16:08:03 pm
Grazie dei consigli, proverò di persona :look:
hai chiesto un parere al tuo fegato? :look:
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: 10maggio1987 - Marzo 08, 2016, 18:27:07 pm

Se non c'è un valore aggiunto notevole da parte del cuoco preferisco magnà a casa mia

A casa mia siamo sempre stati privi di andare a mangiare al ristorante.
Dovunque andavamo, fosse pure al ristorante di carlo cracco che cucinava apposta per noi, a fine cena, immancabile, mia madre chiosava "comunque, comm' un' magna a' casa soja....."

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Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: Gran Seola - Marzo 08, 2016, 19:52:01 pm
Vogliamo dire la verità? Napoli se ne cade di tradizioni culinarie e nelle case si mangia mediamente meglio che in qualsiasi altra parte d'italia. Ma a livell e ristorant sta accisa e mis ncroc
Basta nani e rakitici!
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: LAGRANGIA - Novembre 27, 2017, 19:56:40 pm
Waju dovete andare assolutamente alla Gnoccolata di Afragola  :sbav:
Posto divino per chi ama i piatti della tradizione.
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: andreab1926 - Novembre 27, 2017, 20:46:58 pm
Waju dovete andare assolutamente alla Gnoccolata di Afragola  :sbav:
Posto divino per chi ama i piatti della tradizione.
Tipo?
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: LAGRANGIA - Novembre 27, 2017, 22:09:38 pm
Tipo?
Gnocchi
Ragu
Polpette
Stoccafisso
Peperone mbuttunato
Quattro soldi

Da godere davvero
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: andreab1926 - Febbraio 21, 2019, 22:36:13 pm
Chi fa il miglior spaghetto è vongole?

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Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: Addavenibaffone - Febbraio 22, 2019, 07:59:53 am
Chi fa il miglior spaghetto è vongole?

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He mi piàcerebbe saperlo anche a me

# il papponista è  la più bassa forma di vita dell'universo #

Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: True User of Liberty - Febbraio 22, 2019, 12:00:09 pm
Scugnizzi, via Caldieri, fa uno scialatiello ai frutti di mare che potrebbe andare davanti a un re

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Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: Arch Stanton - Febbraio 22, 2019, 12:19:18 pm
a me piace moltissimo trattoria Nannì, sta tra piazza dante e piazza carità
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: Addavenibaffone - Febbraio 22, 2019, 12:22:41 pm
Sto prendendo nota he
appena torno a Napoli ci vado

# il papponista è  la più bassa forma di vita dell'universo #

Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: Newrotico - Maggio 14, 2019, 19:38:13 pm
So stato da Clementicchio a Valmontone. Buono buono.

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Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: Addavenibaffone - Maggio 15, 2019, 10:51:30 am
So stato da Clementicchio a Valmontone. Buono buono.

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Vale la pena?
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: andreab1926 - Maggio 15, 2019, 13:52:11 pm
Vale la pena?
Nu mument fino a Valmontone

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Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: Addavenibaffone - Maggio 15, 2019, 14:02:32 pm
Nu mument fino a Valmontone

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Io sto a Roma  Andrea magari mi organizzo con la famiglia e vado pure all'outlet
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: andreab1926 - Maggio 15, 2019, 14:04:20 pm
Io sto a Roma  Andrea magari mi organizzo con la famiglia e vado pure all'outlet
Però, almeno da Roma centro, sempre un'oretta dista o sbaglio?
Se ci vai a fare più cose allora sicuramente può convenire

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Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: Newrotico - Maggio 15, 2019, 14:09:01 pm
Vale la pena?
È una VERA trattoria, al contrario della radicalchiccamma solita. La signora col manto zuzzuso, pasta fatta in casa e brace sul camino, e non si paga un caccio. Un pezzo di tradizione

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Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: andreab1926 - Maggio 15, 2019, 14:13:44 pm
È una VERA trattoria, al contrario della radicalchiccamma solita. La signora col manto zuzzuso, pasta fatta in casa e brace sul camino, e non si paga un caccio. Un pezzo di tradizione

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C'era una trattoria simile a Napoli se non sbaglio... Mi sfugge il nome ma è tipo dove si gioca pure a Tombola. Non ci sono mai stato ma ne ho sentito parlare bene

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Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: andreab1926 - Maggio 15, 2019, 14:13:55 pm
Ind e vasci

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Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: Addavenibaffone - Maggio 15, 2019, 14:24:50 pm
Però, almeno da Roma centro, sempre un'oretta dista o sbaglio?
Se ci vai a fare più cose allora sicuramente può convenire

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Infatti pensavo di abbinare anche l'outlet visto che a quello di Valmontone non siamo mai andati
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: Addavenibaffone - Maggio 16, 2019, 06:24:31 am
È una VERA trattoria, al contrario della radicalchiccamma solita. La signora col manto zuzzuso, pasta fatta in casa e brace sul camino, e non si paga un caccio. Un pezzo di tradizione

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Grazie
Titolo: Re:Le migliori trattorie
Inserito da: LAGRANGIA - Maggio 16, 2019, 09:30:32 am
A Roma consiglio, straconsiglio, PRO LOCO PINCIANO.
Quando sono a Roma per lavoro faccio pure pranzo e cena stesso posto.

Cacio e pepe + filetto di baccalà + tagliere
Oppure
Pizza "gourmet" + supplì