Yes ho i nonni materni napoletani e alcuni zii e cugini disseminati tra Secondigliano, e Ponticelli...
preciso che sono anni che non ci vado, diciamo che per quello che mi ricordo, per quanto possa fare schifo, era meglio della "migliore" pizzeria napoletana che ho assaggiato a Roma..... se poi sia decaduta in modo drastico negli ultimi anni non lo so!
Ma di Brandi che mi dite? che tutti dicono essere il posto dove è nata la Margherita...non ci so mai stato!
Alex, da te invece so stato a "Bari-Napoli" quella dietro il teatro Piccinni.... una volta sola...presi l'impasto napoletano...non male per essere una pizzeria fuori Napoli....me ne hanno citata e parlato discretamente bene anche di un'altra che si trova sempre i centro, nel "quadrilatero murattiano", ma non ricordo nome nè via!
fa cagare a barinapoli ed è caro. la pizza napoletana è semplicemente quella doppia massa.
la migliore a bari la fa rosso pomodoro a poggiofranco...
e vi ho detto tutto. la pizza qui non la sanno fare