la Leffe l'ho abolita da quando leggendo l'etichetta ho notato che tra gli ingredienti ha lo zucchero

Mica l'unica, lo zucchero si usa molto per alcuni tipi di birra.
Peraltro, si usano anche diversi tipi di zucchero a seconda del sapore che si vuol dare.
Per alcune si usa il miele, per altre anche alcuni tipi di sciroppo o il caramello.
Non è che pigliano l'eridania e ce lo vottano dentro a cazzo.