Infatti ci sono alcuni prodotti che vengono valorizzati solo in mani esperte e qualificate.Poi possono non piacere, ma lo sai solo dopo averle mangiate come Dio comanda.Per questo insistevo sul concetto di cafonata alimentare quando sbatti un prodotto di qualità su un piatto senza alcun senso compiuto.Stai buttando nel cesso decine di euro di prodotto di qualità al solo fine di poter dire di avere sul menù una cosa che costa uno sproposito.