signori, riportiamo in auge questo topic che e' passato un po di tempo dall ultimo post....

volevo sapere, oggi, nel 2021 le pizzerie buone so semp e stess? (napoli) o qualcuna se ne e' scesa / che sta rivoltando tutto?

vorrei provare qualche pizzeria nuova.... gia stato da michele, sorbillo, di matteo, pellone, 50kalo.

c e qualcuna non delle 5 sopra che vale  la pena provare?

che so concettina ai 3 santi, starita? chiedo lumi a voi porci di buona forchetta

poi anche per una bella fritta.. .chi consigliate?

Ciro Cascella è una qualità invidiabile (piazza Vittoria), Di Matteo, mi piace tanto, Giuseppe Vesi a via Michelangelo è secondo me a livello di impasti e ingredienti assimilabile a Pepe in grani e i Masanielli che sono un altra galassia per quanto riguarda l' innovazione.
Fuori Napoli mi è piaciuto molto Lioniello (meglio di morsi e rimorsi), Desiderio e 380 gradi a Villaricca, e ilnostro cliente Capri Blu a Castellammare (non lo dico perché è mio cliente ma perché sono bravi davvero, se per questo anche Franco Pepe è  nostro cliente).
Buonissima la pizza da franco alla stazione.
Comunque dipende da cosa vuoi mangiare.
Pizza della tradizione (qualsiasi pizzeria del centro di Napoli partendo da Starita che è eccellente, la qualità è ai massimi livelli), o pizza contemporanea che richiede un minimo di competenza per capirla.