I puristi si lamentano dicendo che la pasta alla carbonara con la pancetta al posto del guanciale non può chiamarsi carbonara.
Vuoi vedere che noi che viviamo nella patria della pizza, un piatto conosciuto in tutto il mondo, non possiamo avere da ridire su quella specie di focaccia di Cracco?
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Però oggettivamente è un ottimo lassativo visto che la fa con frumento e orzo
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