Mi hai nominato BIFULCO e GIGIONE che di buono hanno solo il nome.

Fidati che hanno solo il nome

Ma può mai essere che non hai mezze misure?
Ahahahah

Cmq provo quello che mi dici ma ritengo cmq di alto livello nel panorama generale i due citati.

Il battuto crudo di Gigione (le carni amo provarle crude) è di ottimo livello.
Se esiste uno nettamente migliore come dici tu sarà paradisiaco