Le resine sono di per sé altamente impregnati panda, ed i forni sono fatti in pietra, materiale poroso, le resine ad alta temperatura si sciolgono e penetrano nella pietra, il processo di raffreddamento e riscaldamento del forno fà si che ciò che ci si poggi sopra dia anche in soli 90 secondi un leggero sentore di faggio.
Ovviamente parliamo di sentori e profumi non di un affumicata.
Per quella ci vogliono ore,giorni o settimane.
si però le resine stanno dove brucia la legna e la pizza la cuoci lontano come farebbe a prendere gli aromi della resina?
