Andrè, ma tu vuoi mangiare la pizza a 5 euro?
Vai alla pizzeria che te la fa a 5 euro e Napoli, in tal senso, ti offre un ampio campionario.
Però, se vuoi la pizzeria storica nel cuore del vomero per farti la passeggiatina dopo, sai che dovrai pagare di più.
Io veramente non riesco a capire questa fisima per cui la pizza dovresti pagarla uguale da Gorizia o da Giggino lo zozzoso.
Peraltro proprio Gorizia come utenza serve quasi unicamente i vomeresi che si fanno la loro bella passeggiatina a piedi serale e si magnano la pizza e sono mediamente più benestanti di chi abita a piazza mercato, oltre al fatto che non escono mai dal loro quartiere (sono paesani nell'anima) e sognano l'indipendenza e la chiusura della metropolitana.
Quello che non capisco è perché Gorizia dovrebbe farti pagare 5 euro se le pizze le vende a 8 e non ha problemi a riempire.
Poi, me lo paragoni con questi tizi che stanno a Salerno che è certamente meno cara, in una qualche zona di merda, avranno 1 solo dipendente per servire 4 tavoli e come da tua stessa ammissione manco una tovaglia ti mettono.
Banco, facevo un discorso in termini di paragoni tra pizzerie e soprattutto tra pizze che per me devono restare popolari come la Margherita e la Marinara.
Anche Gorizia non ha la tovaglia e ti propone tovagliato di carta, ma non mi sono espresso sul costo del coperto o del rincaro sulla birra. Il Giggino che dici tu magari ti fa pagare 1,00€ di coperto, 3,50€ la stessa birra che Gorizia ti fa 6€ e ti fa pagare la Marinara 3,50€. Totale 8€.
Da Gorizia pagheresti, per gli stessi prodotti, 15,50€.
Ora, il fatto che sei al Vomero e che magari gli ingredienti di Gorizia sono di maggiore qualità giustifica il prezzo quasi raddoppiato?
Certo, non mi aspetto di pagare da Gorizia quanto pagheresti da Giggino ma potrei giustificare un aumento del 30, del 40, del 50% ma non del 100%.
E torno a ripetere che faccio questo discorso solo per le Margherite e le Marinare.
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