La Sfogliatella

[chughino]

Voglio precisare una cosa è un confronto che non esiste in realtà
La Sfogliatella è solo Riccia (se no non avrebbe senso che si chiamasse sfogliatella no?), la Frolla è solo un invenzione commerciale dei pasticcieri napoletani per permettere a classi meno danarose di poter mangiare un dolce simile (se avete visto il filmato avrete sicuramente notato il grande regime di lavoro che ci vuole per produrre la sfogliattella riccia che ovviamente deve avere un prezo più alto,in più lo dovete rapportare ad anni addietro quando i macchinari non esistevano e iltutto era fatto rigorosamente a mano).
Quindi per definizione la frolla è solo un pezzotto.
Poi La sfogliatella a Napoli si mangia in un solo posto da Attanasio a piazza Garibldi rigorosamente calda uscita dal forno per la gioia del mio diabete.

[el schiatty napoletano]

Voglio precisare una cosa è un confronto che non esiste in realtà
La Sfogliatella è solo Riccia (se no non avrebbe senso che si chiamasse sfogliatella no?), la Frolla è solo un invenzione commerciale dei pasticcieri napoletani per permettere a classi meno danarose di poter mangiare un dolce simile (se avete visto il filmato avrete sicuramente notato il grande regime di lavoro che ci vuole per produrre la sfogliattella riccia che ovviamente deve avere un prezo più alto,in più lo dovete rapportare ad anni addietro quando i macchinari non esistevano e iltutto era fatto rigorosamente a mano).
Quindi per definizione la frolla è solo un pezzotto.
Poi La sfogliatella a Napoli si mangia in un solo posto da Attanasio a piazza Garibldi rigorosamente calda uscita dal forno per la gioia del mio diabete.

[chughino]

Sei contento che io abbia il diabete 

[91design]

Voglio precisare una cosa è un confronto che non esiste in realtà
La Sfogliatella è solo Riccia (se no non avrebbe senso che si chiamasse sfogliatella no?), la Frolla è solo un invenzione commerciale dei pasticcieri napoletani per permettere a classi meno danarose di poter mangiare un dolce simile (se avete visto il filmato avrete sicuramente notato il grande regime di lavoro che ci vuole per produrre la sfogliattella riccia che ovviamente deve avere un prezo più alto,in più lo dovete rapportare ad anni addietro quando i macchinari non esistevano e iltutto era fatto rigorosamente a mano).
Quindi per definizione la frolla è solo un pezzotto.
Poi La sfogliatella a Napoli si mangia in un solo posto da Attanasio a piazza Garibldi rigorosamente calda uscita dal forno per la gioia del mio diabete.

Quoto
A sfugliatell original è la riccia, la frolla è solo un pezzotto

p.s: condoglianze po diabete

[chughino]

Quoto
A sfugliatell original è la riccia, la frolla è solo un pezzotto

p.s: condoglianze po diabete

Grazie 
Un ex cuoco con il diabete equivale ad un attore porno con la sifilide 

[primax79]

La coda di aragosta di ieri sera era uno spettacolo, ci siamo andato in fissa io e la mia ragazza

Questa mattina ci è tornata voglia e ci siamo messi alla ricerca di qualche posto a Pisa dove trovarla

Mi è venuta in mente una nuova pasticceria siciliana a qualche centinaio di metri da casa in cui non eravamo mai stati

Abbiamo fatto colazione con la  code d'aragosta alla crema pp(c'era anche al cioccolato), Daiva sfogliatella alla ricotta siciliana, e per finire bignè siciliani con crema al pistacchio

Forse era meglio quella della pizzeria, comunque non male anche questa, abbiamo un nuovo posto in cui fare colazione sabato e domenica




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[Bud Spencer_da Bari 88]

riccia is the way

[aldonin]

Io preferisco la santa rosa

Visto che sei di zonaprova ad andare alla pasticceria angela a via 4 novembre ... e na delizia

[Bud Spencer_da Bari 88]

quella nella galleria umberto... un buco di negozio ma troppo buona

[demian88]

Voglio precisare una cosa è un confronto che non esiste in realtà
La Sfogliatella è solo Riccia (se no non avrebbe senso che si chiamasse sfogliatella no?), la Frolla è solo un invenzione commerciale dei pasticcieri napoletani per permettere a classi meno danarose di poter mangiare un dolce simile (se avete visto il filmato avrete sicuramente notato il grande regime di lavoro che ci vuole per produrre la sfogliattella riccia che ovviamente deve avere un prezo più alto,in più lo dovete rapportare ad anni addietro quando i macchinari non esistevano e iltutto era fatto rigorosamente a mano).
Quindi per definizione la frolla è solo un pezzotto.
Poi La sfogliatella a Napoli si mangia in un solo posto da Attanasio a piazza Garibldi rigorosamente calda uscita dal forno per la gioia del mio diabete.

quoto attanasio...spesso prendo il tram davanti alla stazione per fermarmi davanti alla pasticceria prima di andare alla stazione

[demian88]

quella nella galleria umberto... un buco di negozio ma troppo buona

la coda d'aragosta?

[Scugnizza]

la coda d'aragosta?

Fa tutto buono, ma la frolla

[demian88]

Fa tutto buono, ma la frolla

allora vai spesso da Mary

[Scugnizza]

allora vai spesso da Mary

No ora non piu, ma ci sono andata più volte ero con ford quando lo vedesti con il suo giubbino che tanto ti piaceva andammo a prenderci la frolla li

[Aristoteles]

anche per me è una guerra di religione, e la FROLLA è sacra. Me ne fotto della tradizione, la riccia è roba per signorine che rimpiangono la Napoli che fu, è un prodotto che si fa apprezzare più per l'estetica che per il gusto, un dolce barocco e rococò che ha in sé una prosopopea inaccettabile. La frolla invece è na mamma, un dolce unico, che ad ogni morso ti soddisfa, bella rotonda, soda, fragrante, o ten e t'o ddà.