La pizza è una cosa seria

[La tecnica di Meret]

Secondo me in questo caso Andrea si riferiva al prezzo rispetto alle dimensioni delle pizze
Cioè, 12€ pizza e birra sono onesti, ma 12€ per una mignon e mezzo bicchiere di birra un po' farebbero rodere il culo pure a me

Detto ciò, sabato a pranzo da 3 farine abbiamo pagato più di 20€ a testa per pizza + birra + antipasto quindi ormai i prezzi sono questi e ci dobbiamo rassegnare

[George Stobbart]

12 euro?
Ma veramente fate?
Ma manco il menù da McDonald.
Se vuoi mangiare con meno vai al centro storico e ti prendi una pizza a portafoglio e te la mangi in mezzo alla via o vai al pallonetto da Pavia e ti siedi 5 minuti senza tovaglia e te ne vai.
Ma se vai a piazza Vanvitelli (che per inciso detesto) e ti siedi un'ora in un locale con aria condizionata, servito al tavolo, ma quanto vuoi pagare????

12 Euro per una famiglia con 4-5 cristian e` tantissimo. Moltiplica quel costo. Parliamo di 48 euro in una sola serata. Ci sono famiglie fra rate, mutui, inflazione rimangono con 400-500 euro netti in mano. E` la realta` purtroppo. Poi che le pizzerie siano una cosa non obbiligatoria, sono d`accordo. Ma a me sto mondo sempre piu` orientato ai ricchi fa schifo. E lo direi se anche io fossi  ricco. Credimi.

[Granchetiello]

ma poi la cosa più grave è una birra a 5 e llor 
look

[mtpgpp]

12 Euro per una famiglia con 4-5 cristian e` tantissimo. Moltiplica quel costo. Parliamo di 48 euro in una sola serata. Ci sono famiglie fra rate, mutui, inflazione rimangono con 400-500 euro netti in mano. E` la realta` purtroppo. Poi che le pizzerie siano una cosa non obbiligatoria, sono d`accordo. Ma a me sto mondo sempre piu` orientato ai ricchi fa schifo. E lo direi se anche io fossi  ricco. Credimi.

ma qualunque uscita per una famiglia sta diventando proibitiva, andare al cinema in 4 e magari comprarti i popcorn ti ci vuole un mutuo 
Ma mangiare fuori è sepre stato un "lusso", il "problema" è che prima le pizzerie godevano dell'essere un "mangiare di serie b" oggi la pizza sta appunto diventando una cosa seria e i costi salgono.
A livello di affitti, personale, servizio e beveraggio non c'è molta differenza con un ristorante, vai al ristorant a prenderti un primo non di pesce (costo simile a quello di una pizza come materie prime, anzi inferiore se si considera ch tenere un forno acceso costa più che 10 min di gas a piatto) e non è che spendi meno, anzi.

La pizza è considerata da sempre popolare ma è una credenza sbagliata, è un piatto come altri con costi paragonabili.

['o Banc 'e Napule]

12 Euro per una famiglia con 4-5 cristian e` tantissimo. Moltiplica quel costo. Parliamo di 48 euro in una sola serata. Ci sono famiglie fra rate, mutui, inflazione rimangono con 400-500 euro netti in mano. E` la realta` purtroppo. Poi che le pizzerie siano una cosa non obbiligatoria, sono d`accordo. Ma a me sto mondo sempre piu` orientato ai ricchi fa schifo. E lo direi se anche io fossi  ricco. Credimi.

Pokkio, ma se vuoi pagare di meno puoi farlo, vai nella pizzeria di quartiere e paghi meno di 10 euro.
Però non puoi pretendere di andare al centro del Vomero (che odio) e pretendere di spendere meno di 12 euro.
Basta non andare al Vomero. Io quando stacco, me ne vado al pallonetto e mi mangio una pizza con i controcazzi spendendo di meno, ma se decido di farmi la passeggiata a via Scarlatti, so che spenderò qualcosa in più e non me la prendo con il ristoratore che paga più molto più di chi sta a Vico solitaria.
Se prendi 1200 euro, tieni 3 figli e stai in affitto, purtroppo lo sai che non puoi mangiarti la pizza lì, ma la città ti offre una vasta gamma di soluzioni.
Il problema che voi ponete non è che la ristorazione vada verso i ricchi (12 euro non è roba da ricchi), ma che gli stipendi italiani siano al palo.
Però se si pretende di non pagare mai un cazzo, certamente gli stipendi non li alzi.
Otterrai solo di livellare continuamente tutto verso il basso.
E non venitemi a dire che 12 euro sono assai perché non è così.

[la vile strada maestra]

ma poi la cosa più grave è una birra a 5 e llor 
look

Ma soprattutto la stella artois.

[Granchetiello]

Ma soprattutto la stella artois.

Mah veda,, le dirò, la stella Artuà non è malvagia in generale e in particolare ci azzecca assai sulla pizza (tipo nastro azzurro). Mi fa più shpecie immaginare Andrea con un mezzo bicchieriello di birra dopo essersi scufanato una pizza con le alici salate look

[La tecnica di Meret]

Lol l'abbinamento delle birre alle pizze non me lo sarei mai aspettato da te gransy

[George Stobbart]

Pokkio, ma se vuoi pagare di meno puoi farlo, vai nella pizzeria di quartiere e paghi meno di 10 euro.
Però non puoi pretendere di andare al centro del Vomero (che odio) e pretendere di spendere meno di 12 euro.
Basta non andare al Vomero. Io quando stacco, me ne vado al pallonetto e mi mangio una pizza con i controcazzi spendendo di meno, ma se decido di farmi la passeggiata a via Scarlatti, so che spenderò qualcosa in più e non me la prendo con il ristoratore che paga più molto più di chi sta a Vico solitaria.
Se prendi 1200 euro, tieni 3 figli e stai in affitto, purtroppo lo sai che non puoi mangiarti la pizza lì, ma la città ti offre una vasta gamma di soluzioni.
Il problema che voi ponete non è che la ristorazione vada verso i ricchi (12 euro non è roba da ricchi), ma che gli stipendi italiani siano al palo.
Però se si pretende di non pagare mai un cazzo, certamente gli stipendi non li alzi.
Otterrai solo di livellare continuamente tutto verso il basso.
E non venitemi a dire che 12 euro sono assai perché non è così.

Sono d`accordo. Ma come li alzi i salari?

[la vile strada maestra]

Sono d`accordo. Ma come li alzi i salari?

Spaccando le rotule a imprenditori e sindacalisti, serve il ritorno di un po' di sana violenza politica.

['o Banc 'e Napule]

Sono d`accordo. Ma come li alzi i salari?

Sicuramente non tenendo i costi bassi...
Io onestamente non so dirti quale sia la strada, ma certamente se alzi gli stipendi aumentano i costi.
Può non piacere, ma se pretendi di pagare 6 euro pizza e birra, poi non puoi pensare che il cameriere sia a posto con il contratto di lavoro e che le materie prime siano buone.

[chughino]

Pokkio, ma se vuoi pagare di meno puoi farlo, vai nella pizzeria di quartiere e paghi meno di 10 euro.
Però non puoi pretendere di andare al centro del Vomero (che odio) e pretendere di spendere meno di 12 euro.
Basta non andare al Vomero. Io quando stacco, me ne vado al pallonetto e mi mangio una pizza con i controcazzi spendendo di meno, ma se decido di farmi la passeggiata a via Scarlatti, so che spenderò qualcosa in più e non me la prendo con il ristoratore che paga più molto più di chi sta a Vico solitaria.
Se prendi 1200 euro, tieni 3 figli e stai in affitto, purtroppo lo sai che non puoi mangiarti la pizza lì, ma la città ti offre una vasta gamma di soluzioni.
Il problema che voi ponete non è che la ristorazione vada verso i ricchi (12 euro non è roba da ricchi), ma che gli stipendi italiani siano al palo.
Però se si pretende di non pagare mai un cazzo, certamente gli stipendi non li alzi.
Otterrai solo di livellare continuamente tutto verso il basso.
E non venitemi a dire che 12 euro sono assai perché non è così.

Detto e ribadito da te il problema sono i nostri stipendi fermi da 15 anni.
Non l' inflazione che cresce anche grazie ad una guerra impattante economicamente.
E ribadisco per l' ennesima volta!
Uscite fuori dalla Campania, Calabria e Sicilia a parte non riuscirete a mangiare con meno di 15 euro che non sia Mac Donald's o qualsiasi cosa infima tipo Ikea

[Arch Stanton]

il fatto è che prima, e non parlo di 20 anni fa ma 5-6, le pizze costavano la metà. Ovunque. Dal lungomare a via scarlatti e sfido chiunque a dire che non è vero. Per una margherita seduto spendevi 5, massimo 6 euro al lungomare. Adesso 8 euro minimo. Pizze a 14-12 euro 5 anni fa erano improponibili adesso sono la normalità.
In questi sei anni c'è stata una tale inflazione da giustificare un aumento di almeno il 50% sul prodotto? Può darsi, ma quello che io vedo è che attorno al prodotto pizza c'è stata un'esplosione pubblicitaria e di marketing veicolata dai social che ha fatto alzare enormente la domanda e di conseguenza i prezzi, nonchè un'offerta enorme e variegata che prima non c'era. Adesso i pizzaioli sono star, mettono le gigantografie di loro che si sniffano il basilico nei locali e la firma sul menu il nome sull'insegna; prima chi cazzo ha mai saputo come si chiamava questo o quel tale pizzaiolo. Per me paghiamo così tanto per il marketing e non certo per la grandissima qualità dei prodotti o la location, perchè gli stessi locali spesso stanno la da cento anni e prima campavano tranquillamente vendendo pizze a metà prezzo

[chughino]

Secondo me in questo caso Andrea si riferiva al prezzo rispetto alle dimensioni delle pizze
Cioè, 12€ pizza e birra sono onesti, ma 12€ per una mignon e mezzo bicchiere di birra un po' farebbero rodere il culo pure a me

Detto ciò, sabato a pranzo da 3 farine abbiamo pagato più di 20€ a testa per pizza + birra + antipasto quindi ormai i prezzi sono questi e ci dobbiamo rassegnare

In parte ha ragione in parte purtroppo è proprio che in quelle zone del Vomero furbescamente ottimizzano le porzioni perché in molti non mangiano tutto, e soprattutto i cornicioni.
Ti ripeto se su 10 kg di impasto fai 40 pizze hai un guadagno 60 più piccole un altro.

[chughino]

il fatto è che prima, e non parlo di 20 anni fa ma 5-6, le pizze costavano la metà. Ovunque. Dal lungomare a via scarlatti e sfido chiunque a dire che non è vero. Per una margherita seduto spendevi 5, massimo 6 euro al lungomare. Adesso 8 euro minimo. Pizze a 14-12 euro 5 anni fa erano improponibili adesso sono la normalità.
In questi sei anni c'è stata una tale inflazione da giustificare un aumento di almeno il 50% sul prodotto? Può darsi, ma quello che io vedo è che attorno al prodotto pizza c'è stata un'esplosione pubblicitaria e di marketing veicolata dai social che hanno fatto alzare enormente la domanda e di conseguenza i prezzi, nonchè un'offerta enorme e variegata che prima non c'era. Adesso i pizzaioli sono star, mettono le gigantografie di loro che si sniffano il basilico nei locali e la firma sul menu, il nome sull'insegna; prima chi cazzo ha mai saputo come si chiamava questo o quel tale pizzaiolo. Per me paghiamo così tanto per il marketing e non certo per la grandissima qualità dei prodotti o la location, perchè gli stessi locali spesso stanno la da cento anni e prima campavano tranquillamente vendendo pizze a metà prezzo

Bhe oddio 2 anni di pandemia e sei mesi di guerra hanno gonfiato particolarmente i prezzi di tutto.
Già solo nel 2018 da Peppe non ti pelavano di brutto come adesso.