La pizza è una cosa seria

[Cranyo]

È vero, entri e sei sul mare. Ma che ci sta proprio sotto di lui? Un'industria?
Ma lì non è Bagnoli o sbaglio?

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Io ci lavoro a 500 metri da vitagliano

[chughino]

È vero, entri e sei sul mare. Ma che ci sta proprio sotto di lui? Un'industria?
Ma lì non è Bagnoli o sbaglio?

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Non ci sono stato a Bagnoli non so dirti di preciso, a Pozzuoli sotto passa la ferrovia, quella che andava all'ex italsider.
Comunque non mi meraviglierebbe che a Bagnoli affaccia su di una fabbrica lì da anni ogni cosa affaccia sull italsider.

[chughino]

È vero, entri e sei sul mare. Ma che ci sta proprio sotto di lui? Un'industria?
Ma lì non è Bagnoli o sbaglio?

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No è Pozzuoli pure sé di poco

[chughino]

Sull’ultima dissento, best femmine sono dell’est Europa, dai 18 ai 50’so pret e’zucchero


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Non posso darti torto ceche ungheresi e ucraine

[Panda_Bellucore_Abraxas]

Wa ma come cazzo fate a fare certi discorsi sul gusto che è influenzato da dove cresci? Grazie al cazzo che a te piaccia di più quello della tua cultura e quelle più vicine. Lasciando perdere quei pochi casi che davvero poi hanno sviluppato altri gusti per la stragrande maggioranza dell'umanità è buono quello che sono abituati a mangiare. Ci sono non dico piatti ma odori che in alcune culture sono ritenuti deliziosi e che a noi farebbero vomitare. Ai miei suoceri la pizza fa cacare, non se la mangiano proprio. Piatti che a loro sembrano delle cose di lusso a me fanno girare lo stomaco solo a guardarli, come si può pensare di unificare il gusto? Ma anche se vogliamo parlare di trattamento della materia prima, un metodo di cottura che da un risultato a nostri occhi perfetto può essere ritenuto fuori dal mondo in un altro contesto.
La cucina è scultura è come dire la mia cultura è meglio della tua.

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[chughino]

Wa ma come cazzo fate a fare certi discorsi sul gusto che è influenzato da dove cresci? Grazie al cazzo che a te piaccia di più quello della tua cultura e quelle più vicine. Lasciando perdere quei pochi casi che davvero poi hanno sviluppato altri gusti per la stragrande maggioranza dell'umanità è buono quello che sono abituati a mangiare. Ci sono non dico piatti ma odori che in alcune culture sono ritenuti deliziosi e che a noi farebbero vomitare. Ai miei suoceri la pizza fa cacare, non se la mangiano proprio. Piatti che a loro sembrano delle cose di lusso a me fanno girare lo stomaco solo a guardarli, come si può pensare di unificare il gusto? Ma anche se vogliamo parlare di trattamento della materia prima, un metodo di cottura che da un risultato a nostri occhi perfetto può essere ritenuto fuori dal mondo in un altro contesto.
La cucina è scultura è come dire la mia cultura è meglio della tua.

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Hai provato con l' esorcismo per i tuoi suoceri?

Gli odori della cucina araba non riesco a sopportarli, eppure hanno un enorme tradizione, e propongo piatti notevoli.

[Impostore]

Non ci sono stato a Bagnoli non so dirti di preciso, a Pozzuoli sotto passa la ferrovia, quella che andava all'ex italsider.
Comunque non mi meraviglierebbe che a Bagnoli affaccia su di una fabbrica lì da anni ogni cosa affaccia sull italsider.

Si si, io parlavo di Pozzuoli. Proprio dell'affacciata di Diego Vitagliano.
Quando andammo noi ugualmente spendemmo circa 20€ a persona, con la differenza che non abbiamo preso frittattine ma due calici di birra e i dolci (che gli porta una pasticceria di Napoli che si chiama Etoile)

Io ci lavoro a 500 metri da vitagliano

Quindi vai tutti i giorni da lui?

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[Impostore]

Wa ma come cazzo fate a fare certi discorsi sul gusto che è influenzato da dove cresci? Grazie al cazzo che a te piaccia di più quello della tua cultura e quelle più vicine. Lasciando perdere quei pochi casi che davvero poi hanno sviluppato altri gusti per la stragrande maggioranza dell'umanità è buono quello che sono abituati a mangiare. Ci sono non dico piatti ma odori che in alcune culture sono ritenuti deliziosi e che a noi farebbero vomitare. Ai miei suoceri la pizza fa cacare, non se la mangiano proprio. Piatti che a loro sembrano delle cose di lusso a me fanno girare lo stomaco solo a guardarli, come si può pensare di unificare il gusto? Ma anche se vogliamo parlare di trattamento della materia prima, un metodo di cottura che da un risultato a nostri occhi perfetto può essere ritenuto fuori dal mondo in un altro contesto.
La cucina è scultura è come dire la mia cultura è meglio della tua.

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Di dove sono i tuoi suoceri?

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[Panda_Bellucore_Abraxas]

Sud americani,

La pizza no es comida. Proprio fanno la faccia schifata. Così come la faccio quando se magnen una trippa con buroo di arichidi e chissà che altra zuzzimmaria.

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[chughino]

Si si, io parlavo di Pozzuoli. Proprio dell'affacciata di Diego Vitagliano.
Quando andammo noi ugualmente spendemmo circa 20€ a persona, con la differenza che non abbiamo preso frittattine ma due calici di birra e i dolci (che gli porta una pasticceria di Napoli che si chiama Etoile) Quindi vai tutti i giorni da lui?

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Ottima pasticceria

[LAGRANGIA]

Lagra', te possino, mi sono azzardato a provare quella pizza congelata 48 qualcosa che consigliavi qua sopra... Ti devono bannare dal topic


M

Fatte tutti così, poi quando c'era il lockdown facevate quegli impasti sfaccimma calce e farina e dicevate sui social WANEMA CHE PIZZA AGG FATT 
Per i 2 euro che costa è top 

[alex70]

La cucina sarà pure cultura legata alla provenienza.
Il gusto sarà pure forgiato dall'esperienza, dall'abitudine e dall'infanzia...non nego che il concetto possa essere condiviso.

Però....

mi spiegate allora perchè, con buona pace dei suoceri di panda, la quasi totalità degli stranieri e dei turisti quann vengono a parte e cà s'abboffanno e si strafogano come i cinghiali mentre lo stesso non avviene sempre quando all'estero andiamo noi italiani ( fermo restando che ci sono in giro per il mondo cibi universalmente buonissimi ) ???

È solo na questione di gusto ?
Siamo noi troppo snob ?

No perchè io uno straniero ca dice ca nun s vo magnà na pizza, nu gattò, na lasagna o na mozzarella e bufala, in tanti anni, ancora l'aggia verè...sarà che guardo sempre dalla parte sbagliata ?...

[LAGRANGIA]

La cucina sarà pure cultura legata alla provenienza.
Il gusto sarà pure forgiato dall'esperienza, dall'abitudine e dall'infanzia...non nego che il concetto possa essere condiviso.

Però....

mi spiegate allora perchè, con buona pace dei suoceri di panda, la quasi totalità degli stranieri e dei turisti quann vengono a parte e cà s'abboffanno e si strafogano come i cinghiali mentre lo stesso non avviene sempre quando all'estero andiamo noi italiani ( fermo restando che ci sono in giro per il mondo cibi universalmente buonissimi ) ???

È solo na questione di gusto ?
Siamo noi troppo snob ?

No perchè io uno straniero ca dice ca nun s vo magnà na pizza, nu gattò, na lasagna o na mozzarella e bufala, in tanti anni, ancora l'aggia verè...sarà che guardo sempre dalla parte sbagliata ?...

Nun c penza'
La chiosa giusta è de gustibus e sticazzibus

[Panda_Bellucore_Abraxas]

La cucina sarà pure cultura legata alla provenienza.
Il gusto sarà pure forgiato dall'esperienza, dall'abitudine e dall'infanzia...non nego che il concetto possa essere condiviso.

Però....

mi spiegate allora perchè, con buona pace dei suoceri di panda, la quasi totalità degli stranieri e dei turisti quann vengono a parte e cà s'abboffanno e si strafogano come i cinghiali mentre lo stesso non avviene sempre quando all'estero andiamo noi italiani ( fermo restando che ci sono in giro per il mondo cibi universalmente buonissimi ) ???

È solo na questione di gusto ?
Siamo noi troppo snob ?

No perchè io uno straniero ca dice ca nun s vo magnà na pizza, nu gattò, na lasagna o na mozzarella e bufala, in tanti anni, ancora l'aggia verè...sarà che guardo sempre dalla parte sbagliata ?...

Stai parlando di gente che viaggia, e già che viaggia vuole scoprire altri sapori ma di base non è nemmeno tanto vero quello che dici visto che
A) esiste un intero popolo che all estero continua a mangiare come a casa proprio e che ha fatto le fortune di una catena alberghiera proprio perché voleva all'estero quello che aveva nel proprio paese.
B) li hai contati gli stranieri che bevono il cappuccino insieme alla pasta e vongole? Ti pare che abbiano abbracciato il gusto della nostra cucina?
C) hai idea delle contaminazioni che subiscono le cucine etniche negli altri paesi per adattarsi alla gente che vive lì?



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[Puck]

mi spiegate allora perchè, con buona pace dei suoceri di panda, la quasi totalità degli stranieri e dei turisti quann vengono a parte e cà s'abboffanno e si strafogano come i cinghiali mentre lo stesso non avviene sempre quando all'estero andiamo noi italiani ( fermo restando che ci sono in giro per il mondo cibi universalmente buonissimi ) ???

È solo na questione di gusto ?
Siamo noi troppo snob ?

Che gli italiani siano snob è noto, basta rileggere il topic con l'assoluta convinzione che la nostra cucina sia il top.