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image Granchetiello:
Squadra del cuore:
Maggio 24, 2022, 22:39:25 pm

Citazione da: andreab1926 - Maggio 24, 2022, 22:35:38 pm
Perché? :look:

Inviato dal mio ANE-LX1 utilizzando Tapatalk
niente, ti volevo solo intossicare look
però a parte quello fritti+pasta/pizza+dolce non corrispondono esattamente alla dieta mediterranea di cui tanto andiamo orgoglioni, ma bensì la cena standard campana che non a caso è il posto con il più alto tasso di malattie metaboliche d'Europa (questa me la sono inventata al momento ma ci metto la capocchia sul fuoco che è così look)

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Squadra del cuore:
Maggio 24, 2022, 22:58:07 pm

Citazione da: Granchetiello - Maggio 24, 2022, 22:39:25 pm
niente, ti volevo solo intossicare look
però a parte quello fritti+pasta/pizza+dolce non corrispondono esattamente alla dieta mediterranea di cui tanto andiamo orgoglioni, ma bensì la cena standard campana che non a caso è il posto con il più alto tasso di malattie metaboliche d'Europa (questa me la sono inventata al momento ma ci metto la capocchia sul fuoco che è così look)
Vabbè ma era un pranzo domenicale non è che uno mangia sempre così :look:

Inviato dal mio ANE-LX1 utilizzando Tapatalk

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Squadra del cuore:
Maggio 24, 2022, 23:45:03 pm

Citazione da: andreab1926 - Maggio 24, 2022, 21:34:42 pm

Devo dire che la qualità della pasta l'ho trovata veramente notevole, si vede che di pasta se ne intendono. Credo era monograno.


Ebbè...la fanno loro.
Il pastificio affianco alla Trattoria è sempre di loro proprietà, infatti i due locali da dietro sono collegati.

Citazione
Abbiamo preso: 4 parmigiane di melanzane (squisite), l'amatriciana di cozze (i n d e s c r i v i b i l e), i fritti della nonna (ugualmente squisiti).
Poi fettuccine con asparagi e pancetta (presi da me, squisiti), due piatti di spaghetti e vongole (che ho assaggiato ed erano altrettanto squisiti), ravioli ripieni di melanzane.
Poi dolci squisiti (il cannolo scomposto, mousse di cioccolato bianco, cheescake ai frutti di bosco).


La loro amatriciana di cozze è un piatto che può andare davanti al re.
I ravioli ( sempre fatti nel loro pastificio ) pure sono ottimi.
I migliori che fanno però secondo me sono quelli capresi.
Aggià pruà e fettuccine con pancetta e asparagi... :look:

image alex70:
Squadra del cuore:
Maggio 24, 2022, 23:52:29 pm

Citazione da: Granchetiello - Maggio 24, 2022, 22:39:25 pm
niente, ti volevo solo intossicare look
però a parte quello fritti+pasta/pizza+dolce non corrispondono esattamente alla dieta mediterranea di cui tanto andiamo orgoglioni, ma bensì la cena standard campana che non a caso è il posto con il più alto tasso di malattie metaboliche d'Europa (questa me la sono inventata al momento ma ci metto la capocchia sul fuoco che è così look)

Non credere.
Al Nord s'abboffano di cibi chimici e munnezza da supermercato.
Per non parlare del consumo di alcool, in percentuale decisamente superiore al nostro.
Noi sudisti ci andiamo giù pesante e sicuramente a livello di obesità generale non stiamo messi bene...però forse ci infiliamo dentro roba più genuina e meno industriale.

In linea di massima.
Sempre in linea di massima.


Ps:
ho appena controllato.
Forse agg ritt na strunzata...almeno per quanto concerne le metaboliche.
A livello e diabete Campania e Sicilia ten'n prop o scettro a livello nazionale.... :sisi:

image Granchetiello:
Squadra del cuore:
Maggio 25, 2022, 00:51:51 am

Citazione da: alex70 - Maggio 24, 2022, 23:52:29 pm
Non credere.
Al Nord s'abboffano di cibi chimici e munnezza da supermercato.
Per non parlare del consumo di alcool, in percentuale decisamente superiore al nostro.
Noi sudisti ci andiamo giù pesante e sicuramente a livello di obesità generale non stiamo messi bene...però forse ci infiliamo dentro roba più genuina e meno industriale.

In linea di massima.
Sempre in linea di massima.


Ps:
ho appena controllato.
Forse agg ritt na strunzata...almeno per quanto concerne le metaboliche.
A livello e diabete Campania e Sicilia ten'n prop o scettro a livello nazionale.... :sisi:
le. nuove generazioni mi sembra che mangino un poco (ma non tanto) meglio aiutati dal fatto che a un certo punto è esplosa la moda del mangiare bene, slow food cos.. , ma mediamente I nati tra gli anni 50 e gli anni 80 sono delle cloache semoventi  look

Noi sudisti ci andiamo pesante con lo zucchero e le farine raffinate (pizza) che in una classifica delle peggio fetenzie che si possono introdurre nell'organismo, vengono prima dell'amianto look

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