All off > I Magnati

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alex70:
Squadra del cuore:
Gennaio 04, 2024, 14:19:53 pm

ma come si fa a mangiare il cavallo jamm.

Alex da BA16RI:
Squadra del cuore:
Gennaio 04, 2024, 20:46:07 pm

Buonissimo.
A Catania è un must.

Carne di solito molto magra ma con quella percentuale di grasso sufficiente a donare sapore, ricchissima di ferro e proteine.
Da non stracuocere come tutte le carni, ma in questo caso bisogna starci ancora più attenti perchè sennò addiventa na soletta.

Poi n'agg capito...o cavallo no, povera bestia, mentre agnelli, maiali e conigli chi se ne fott' ?... :fammpns:

jacksparrowraf:
Squadra del cuore:
Gennaio 05, 2024, 09:26:29 am

Bronte è solo la cittadina di facciata... buona parte del pistacchio di quell'area viene coltivato ad Adrano, fonte diretta dato che ci andai per un matrimonio nel 2016 e mi feci astipare un paio di Kg tostati, sgusciati, senza sale.
Mi invitarono poi a una grigliata di carne di cavallo fatta in tutti i modi disparati, dalla bistecca all'hamburger, dagli arrosticini alle polpette... e niente  :sbav: :sbav: :sbav: credo di aver avuto degli orgasmi multipli!

el schiatty napoletano:
Squadra del cuore:
Gennaio 06, 2024, 09:22:18 am

La carne di cavallo è buonissima, ex gnoro palermitano mi portò da un amico catanese che teneva trattoria e ci facemmo ammerda tutti e tre fra vino, mozzarella e carne di cavallo :allahsi3:

Sembrava una barzelletta, c’erano un napoletano, un catanese e un palermitano.

jacksparrowraf:
Squadra del cuore:
Gennaio 15, 2024, 16:38:35 pm

La carne di cavallo è buonissima, ex gnoro palermitano mi portò da un amico catanese che teneva trattoria e ci facemmo ammerda tutti e tre fra vino, mozzarella e carne di cavallo :allahsi3:

Sembrava una barzelletta, c’erano un napoletano, un catanese e un palermitano.