La cucina ai tempi del CoronaVirus

[Panda_Bellucore_Abraxas]

Un sale, glutammato monosodico

Inviato dal mio EML-L09 utilizzando Tapatalk

[Panda_Bellucore_Abraxas]

Io e le patatine fritte... Una sfida che si rinnova

Inviato dal mio EML-L09 utilizzando Tapatalk

[Granchetiello]

Io e le patatine fritte... Una sfida che si rinnova

Inviato dal mio EML-L09 utilizzando Tapatalk

effettivamente sbucciare le patate è un cacamiento di cazzo 

[Panda_Bellucore_Abraxas]

effettivamente sbucciare le patate è un cacamiento di cazzo 

Wa non mi venivano messi bene, sempre mettere in e mosce. Queste patate della Sila invece hanno avuto una bella riuscita

Inviato dal mio EML-L09 utilizzando Tapatalk

[Granchetiello]

Wa non mi venivano messi bene, sempre mettere in e mosce. Queste patate della Sila invece hanno avuto una bella riuscita

Inviato dal mio EML-L09 utilizzando Tapatalk

hai ragione.. sembra na cazzata ma fare una patana fritta come si deve è tutt'altro che facile. Ci vuole una qualità molto compatta (quelle della Sila so bbon).. poi può essere che vengono meglio se fritte da congelate?

[Cavalier SPicci]

Scrivo qui per non aprire altri topic...

C'è una cosa che non riesco a capire quando cucino il cavolfiore...

Devo utilizzarlo tutto (comprese le radici...) oppure solo la parte rotonda?

Sto vedendo vari tutorial però non ci sto capendo granché...

"Ounas, Rui e Anguissa, t' arrecrie semp o' stess" - "Meglio 1 Lozano che 10 Insigne, 100 Di Lorenzo, 1000 Meret e 10000 tifosotti"

[la vile strada maestra]

Il gambo è più duro ma se non scendi troppo si magna tranquillamente, magari lo puoi usare per farci una cremina se proprio non ti piace.

[Puck]

Il gambo è più duro ma se non scendi troppo si magna tranquillamente, magari lo puoi usare per farci una cremina se proprio non ti piace.

Una cremina di cavolfiori... vi volete proprio male

[Nick Fury]

Uanm ma serio a crem e cravicior   Lol  Faj nu piret appicc mutand e cazon

[la vile strada maestra]

Poi vi fate passare pure per campagnuoli con velleità vegetariane. Il capricione è il puorco del mondo vegetale, non si butta via niente.

[Nomercy]

'le radici'? Look

[Cavalier SPicci]

Mettete a soffriggere un po' di cipolla, poi aggiungete il cavolo e un poco di spec... acqua poco sopra il livello dei cavoli e infine la pasta mista ... Alla fine metteteci cubetti di scorza di formaggio e vedete che vi mangiate



"Ounas, Rui e Anguissa, t' arrecrie semp o' stess" - "Meglio 1 Lozano che 10 Insigne, 100 Di Lorenzo, 1000 Meret e 10000 tifosotti"

[Dieguito]

Mettete a soffriggere un po' di cipolla, poi aggiungete il cavolo e un poco di spec... acqua poco sopra il livello dei cavoli e infine la pasta mista ... Alla fine metteteci cubetti di scorza di formaggio e vedete che vi mangiate

Jamm checcazzo, manco un cucchiaio di nduia? 

[Cavalier SPicci]

Jamm checcazzo, manco un cucchiaio di nduia? 

Per me no, se no sarebbe conflitto di interesse

"Ounas, Rui e Anguissa, t' arrecrie semp o' stess" - "Meglio 1 Lozano che 10 Insigne, 100 Di Lorenzo, 1000 Meret e 10000 tifosotti"

[la vile strada maestra]

Bravo spicci, non capisci niente di niente ma questa è una ricetta di classe.