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Raja:
Squadra del cuore:
Marzo 05, 2021, 13:30:50 pm

Forse i forumisti residenti in Campania non avranno di questi problemi (anche se ho letto da qualche parte di pizze surgelate :look:), ma nel triste e umido nord non è facile mangiare una pizza come si deve. Una soluzione è farsela da soli in casa. Da giovane ho lavorato nella ristorazione e ho una certa esperienza negli impasti e nella cottura nel forno a legna. Ma in casa sono un principiante. La domanda è:

"Nelle ristrettezze del contesto domestico e senza attrezzature professionali è possibile ottenere risultati accettabili?"

Che i pizzaioli amatoriali facciano outing e condividano le loro esperienze!

Cavalier SPicci:
Squadra del cuore:
Marzo 05, 2021, 13:38:55 pm

In questi casi consiglio sempre di comprare l'impasto già fatto nei panifici...per poi condirla a proprio piacimento...

<Meglio di Mughini il culo della Lamborghini; meglio di Cruciani le zizze della Cipriani; meglio di Parenzo la fessa della De Rienzo... > #PE2Z8

Panda_Bellucore_Abraxas:
Squadra del cuore:
Marzo 05, 2021, 13:43:37 pm

Vai nel topic la cucina ai tempi del corona Virtus, è un tema ampliamente dibattuto.

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Puck:
Squadra del cuore:
Marzo 05, 2021, 16:16:16 pm

La pizza  *dawson*, quanto cazzo mi manca una pizza fatta a dovere  *dawson* *dawson*

Cavalier SPicci:
Squadra del cuore:
Marzo 05, 2021, 16:27:18 pm

La pizza  *dawson*, quanto cazzo mi manca una pizza fatta a dovere  *dawson* *dawson*