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Topic: Il panettone più buono  (Letto 6042 volte)

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Offline Nick Fury

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« Risposta #60 il: Dicembre 05, 2023, 07:11:14 am »
Ragazzi, scrivo qui visibile a tutti.
Schiatty non mi ha risposto e io non vedo l'mp che gli ho inviato che volevo copincollare ad ognuno di voi.

Tanto non è un segreto e io nun teng niente a verè, anche se Piero, il titolare della pasticceria Josè è un amico di lunga data ( ricordi di miei giri di lavoro in terra sicula che immancabilmente mi portavano...ehm...a transitare scasualmente davanti il suo punto vendita ).

Funziona così.
Loro arrivano con un camper la mattina dell'antivigilia ( il 23 ) al porto di Napoli con la nave da Palermo ( ore 7-7,30 più o meno ).
Fanno o due o tre soste nella giornata.
Capodichino e Giugliano sicure, talvolta hanno fatto anche Torre del Greco.
Poi la sera ripartono per la Sicilia.

La prima tappa, orientativamente dalle 9 in poi, è Capodichino ( dove vado sempre io ), si posizionano a Viale Maddalena davanti al mobilificio De Riso.
E rimangono alcune ore per consegnare.
Poi di solito si spostano a Giugliano.
L'ordine lo dovete fare prima ovviamente.
Loro mandano per mail il listino coi prodotti e i prezzi, io ce l'ho ma non so come caricare il pdf sul forum, se mi date le vostre mail in mp ve lo giro.
Se no contattateli ( più sotto vi do tutti i riferimenti ) e vi fate spedire tutto stesso da loro.
Fate l'ordine ( termine ultimo per ordinare il 15/12 ) e potete pagare o con bonifico ( io faccio sempre così ) o alla consegna quando raggiungete il camper a ritirare, dove dovete solo dare il vostro nome collegato ai prodotti prenotati.
Aggiungo che solitamente loro portano sempre qualcosa in più casomai uno decidesse all'ultimo momento di aggiungere qualcosa...ma non è sicuro 100/100.

Se volete un consiglio pigliatev a cassata al forno !!
Perche la cassate classiche, i panettoni e i cannoli sono spettacolari però, se ci pensate, potete trovarli anche in qualche pasticceria napoletana tipo Bellavia.
Nunn è a stessa cosa ovviamente, però non è che vi avvelenate.
La cassata al forno no.
Quella la prendete solo da loro.
Alcuni dolci sono abbattuti così mantengono la freschezza per giorni.

La mail è la seguente:
josepiero3@virgilio.it
Il cellulare commerciale, a cui potete chiamare per qualunque informazione è:
3509150325

Loro il giorno della consegna creano un gruppo whatsapp con tutti i clienti in cui danno tutti gli avvisi.
Se hanno ritardo per il mare grosso ( a volte è capitato ) o per il traffico.
Avvisano quando stanno per spostarsi a Giugliano ecc. ecc.
Potete interagire, tipo se volete aggiungere all'ordine na spatanata e cannoli o panettoni e vi rispondono ovviamente dicendo se è possibile.

Questa è la loro pagina facebook dove potete dare un occhio:
https://www.facebook.com/pasticceriadajose/?locale=it_IT


Che v'aggia ricere chiù, a parte che mo Josè minimo m'adda rà na fetent e percentuale ?... :fermo:


Buon Natale.     :birra:



.
Grazie
"Io ero da poco sindaco, mi chiama il presidente De Laurentiis e mi dice ‘Sindaco, ti devo parlare con molta urgenza. C’è una cosa urgentissima’. Io risposi: ‘Sì presidente, oggi però purtroppo non posso perché ho un’agenda fittissima. L’ultimo appuntamento ce l’ho alle 22, vieni alle 22.30 a Palazzo San Giacomo. Se è urgentissimo, ci mancherebbe altro, anche di notte’. Lui viene (ve la faccio breve perché lui ha premesse e preamboli abbastanza lunghi, a volte anche piacevoli perché senza tensioni abbiamo fatto anche chiacchierate piacevoli) e mi dice: ‘C’è un problema, si è rotto il telone che copre il prato quando piove. Si tratta di poco più di mille euro che bisogna mettere e secondo la convenzione questi soldi li deve mettere il comune’. Io dissi: ‘Aurè scusami, mi hai detto che era una cosa urgentissima, pensavo che se ne stesse cadendo lo stadio‘. Là capii che sarebbero stati dieci anni non facili”.

Luigi De Magistris

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    « Risposta #61 il: Dicembre 05, 2023, 07:27:15 am »
    Ti è arrivato ?
    Come mai non vedo gli mp inviati nel profilo ?
    Sì sì, grazie <3
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      « Risposta #62 il: Dicembre 05, 2023, 07:28:23 am »
      poteva andare peggio, potevi essere percosso con un zoccolo dr Inzigne look
      Quello è la taglia per bambini :look:
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        « Risposta #63 il: Dicembre 06, 2023, 10:32:12 am »
        Il panettone è uno dei dolci più difficili da fare, o si va da un artigiano bravo bravo o meglio un industriale di livello tipo 3marie.

        Qui abbiamo gli spacci delle 3 Marie dove si trovano i "tagli" non commerciali, sconsiglio di salire oltre i 3 kg (già al limite) i 5/7 sono super scenografici ma non riescono a rimanere "umidi" e cotti totalmente. Io di solito prendo il 2 kg, bella figura ma cottura ancora ottimale.


          Online NikGerace

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          « Risposta #64 il: Dicembre 06, 2023, 11:40:38 am »
          Lo scorso anno ho mangiato un panettone artigianale di una ditta dell'avellinese che era spettacolare ...
          Dovremmo far crescere le nostre aziende invece di andare a comprare roba industiarale fatta al Nord e che, tra l'altro, non costa nemmeno poco.
          FERLAINO PRESIDENTE!!!!!

          AMICO DI TUTTI, COMPAGNO DI NESSUNO

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            « Risposta #65 il: Dicembre 06, 2023, 13:05:32 pm »
            Lo scorso anno ho mangiato un panettone artigianale di una ditta dell'avellinese che era spettacolare ...
            Dovremmo far crescere le nostre aziende invece di andare a comprare roba industiarale fatta al Nord e che, tra l'altro, non costa nemmeno poco.
            Dicci di più.

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              Online NikGerace

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              « Risposta #66 il: Dicembre 06, 2023, 15:07:40 pm »
              FERLAINO PRESIDENTE!!!!!

              AMICO DI TUTTI, COMPAGNO DI NESSUNO

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                « Risposta #67 il: Dicembre 06, 2023, 17:39:30 pm »
                Dicci di più.

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                basta fare una ricerca tra tutti i pasticcieri dell'avellinese, da Nola fino al confine con la puglia look
                -------------------------
                29/05/1985 :sbav:

                S'i fossi foco arderei l mondo
                S'i fossi vento lo tempesterei
                S'i fossi insigne lo tiraggirerei

                "Arrivare quarti non è importante, è l'unica cosa che conta" (eurelio 25:17)

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                  « Risposta #68 il: Dicembre 06, 2023, 18:09:58 pm »
                  basta fare una ricerca tra tutti i pasticcieri dell'avellinese, da Nola fino al confine con la puglia look
                  Looooook

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                    Online jacksparrowraf

                    • Senza la chiave non apriamo quel che si apre con la chiave che lo apre, e a quale scopo scoprire qualcosa che rimarrebbe comunque chiuso, noi, non avendo, la suddetta chiave che invece lo aprirebbe avendola?!
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                    « Risposta #69 il: Dicembre 06, 2023, 18:17:30 pm »
                    basta fare una ricerca tra tutti i pasticcieri dell'avellinese, da Nola fino al confine con la puglia look
                    Nola non è provincia di Avellino... fa provincia a sè  :sine:


                    Joshua: Strano gioco. L'unica mossa vincente è quella di non giocare. Che ne dice di una bella partita a scacchi?

                    "Un bravo allenatore fa giocare bene anche giocatori scarsi, uno scarso allenatore fa giocare male anche giocatori forti"

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                      « Risposta #70 il: Dicembre 06, 2023, 20:21:17 pm »
                      Nola non è provincia di Avellino... fa provincia a sè  :sine:
                      Non gli piace far parte di una provincia insieme ad altri comuni. Gli piace fare provincia a sé e restare isolati, infatti se lo leggi al contrario si chiama alon

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                      « Ultima modifica: Dicembre 06, 2023, 23:11:29 pm da Cambio nick effettuato :ok: »

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                        « Risposta #71 il: Dicembre 06, 2023, 20:48:21 pm »
                        Non gli piace far parte di una provincia insieme ad altri comuni. Gli piace fare provincia a sé e restare isolato, infatti se lo leggi al contrario si chiama alon

                        Inviato dal mio 2203129G utilizzando Tapatalk
                        è stata dura leggere fino alla fine, ma lo sforzo è stato ripagato look
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                        29/05/1985 :sbav:

                        S'i fossi foco arderei l mondo
                        S'i fossi vento lo tempesterei
                        S'i fossi insigne lo tiraggirerei

                        "Arrivare quarti non è importante, è l'unica cosa che conta" (eurelio 25:17)

                          Offline Puck

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                          « Risposta #72 il: Dicembre 06, 2023, 23:07:40 pm »
                          Non gli piace far parte di una provincia insieme ad altri comuni. Gli piace fare provincia a sé e restare isolato, infatti se lo leggi al contrario si chiama alon

                          Puzzano? :look:

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                            « Risposta #73 il: Dicembre 10, 2023, 02:07:06 am »
                            Chef culapierto già sa quale sarebbe la mia risposta :look:

                              Online jacksparrowraf

                              • Senza la chiave non apriamo quel che si apre con la chiave che lo apre, e a quale scopo scoprire qualcosa che rimarrebbe comunque chiuso, noi, non avendo, la suddetta chiave che invece lo aprirebbe avendola?!
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                              « Risposta #74 il: Dicembre 19, 2023, 17:19:56 pm »
                              Non gli piace far parte di una provincia insieme ad altri comuni. Gli piace fare provincia a sé e restare isolati, infatti se lo leggi al contrario si chiama alon

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                              Tipico commento insipido...  :look:


                              Joshua: Strano gioco. L'unica mossa vincente è quella di non giocare. Che ne dice di una bella partita a scacchi?

                              "Un bravo allenatore fa giocare bene anche giocatori scarsi, uno scarso allenatore fa giocare male anche giocatori forti"

                                 

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