Inserito da: el schiatty napoletano - Settembre 07, 2016, 18:14:41 pm
suggerimenti? :look:
Inserito da: AyeyeBrazov - Settembre 07, 2016, 18:15:40 pm
Inserito da: el schiatty napoletano - Settembre 07, 2016, 18:16:32 pm
non ho colto la domanda, che suggerimenti vuoi?
tipo di carne, tipo di condimenti, salse, contorni :look:
Inserito da: AyeyeBrazov - Settembre 07, 2016, 18:17:08 pm
tipo di carne, tipo di condimenti, salse, contorni :look:mi inviti a nozze, da dove comincio?
Inserito da: il famoso signor Kvara - Settembre 07, 2016, 18:20:28 pm
Buon appetito :look:
Inserito da: Camiseta Azul - Settembre 07, 2016, 18:34:29 pm
Doppio strato di Hamburger, sottilette Cheddar o Provola, melanzane a funghetti, una fetta di prosciutto cotto, ketchup.Cotto con Hamburger? :look:
Buon appetito :look:
Inserito da: el schiatty napoletano - Settembre 07, 2016, 18:43:01 pm
Inserito da: il famoso signor Kvara - Settembre 07, 2016, 18:54:07 pm
Cotto con Hamburger? :look:Non ci credevo, ma è squisito :look:
Inserito da: N3w - Settembre 07, 2016, 18:55:37 pm
Inserito da: el schiatty napoletano - Settembre 07, 2016, 18:56:52 pm
Chi usa il cheddar dovrebbe essere bandito dai più grandi ristoranti italiani
esponi :look:
Inserito da: Yavonz™ - Settembre 07, 2016, 18:57:54 pm
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Inserito da: N3w - Settembre 07, 2016, 18:58:56 pm
Inserito da: LAGRANGIA - Settembre 07, 2016, 19:00:28 pm
Per sabato sera vista la partita del napoli volevo farmi degli hamburger "fatti in casa" a mò di bomba artigianale mangereccia.
suggerimenti? :look:
potresti andare a fare la spesa da Gigione a Pomigliano e compri i suoi SUPER-ingredienti
e rifai lo stesso panino che ti farebbe lui a 8 euro a circa 8.50
:look:
Inserito da: el schiatty napoletano - Settembre 07, 2016, 19:02:31 pm
Inserito da: il famoso signor Kvara - Settembre 07, 2016, 19:06:18 pm
Piace anche a me ma lo dico solo perché me l'ha detto Beppe :look: scherzo perché seriamente qualsiasi essere umano sia entrato in contatto con uno chef negli ultimi anni conosce la loro avversione verso panini gourmet e cheddar :look: se vuoi ti elenco il miei panini perfettiI panini gourmet? E che so ste cose? :look:
Noi stiamo parlando di panini zuzzusi che sgorgano grasso. E il cheddar in questo caso è un fedele alleato :look:
Inserito da: N3w - Settembre 07, 2016, 19:10:58 pm
Hamburger di scottona cotto al jack
Scamorza
Insalata
Bacon
Cipolla caramellata
Pomodoro
Salsa messicana
Hamburger di chianina
Crema ai 5 formaggi
Funghi porcini
Noci
Insalata
Hamburger di Salsiccia
Friarielli
Salame di Norcia
Provola
Hamburger di pesce spada
Insalata
Rucola
Pomodori
Salsa tartara
Inserito da: il famoso signor Kvara - Settembre 07, 2016, 19:15:26 pm
Vabbe allora in tal casoIl primo e il terzo mi ispirano parecchio
Hamburger di scottona cotto al jack
Scamorza
Insalata
Bacon
Cipolla caramellata
Pomodoro
Salsa messicana
Hamburger di chianina
Crema ai 5 formaggi
Funghi porcini
Noci
Insalata
Hamburger di Salsiccia
Friarielli
Salame di Norcia
Provola
Hamburger di pesce spada
Insalata
Rucola
Pomodori
Salsa tartara
Inserito da: N3w - Settembre 07, 2016, 19:30:26 pm
Ultimamente ho anche fatto un esperimento, il panino cinese
Ho fatto la base dell'hamburger utilizzando il macinato di bovino e maiale come per i ravioli
Inserito da: Cranyo - Settembre 07, 2016, 19:59:26 pm
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Inserito da: Viper2000 - Settembre 07, 2016, 21:36:10 pm
Inserito da: Torexx - Settembre 08, 2016, 01:27:39 am
Compra un hamburger da 200 grammi
Compra un panino tipo come quello che ha giggione (tipo quelli ad olio ma non è ad olio penso)
Cuoci l'hamburger e dopo metti il panino a abbrustolire nella padella in cui hai cotto l'hamburger.
Poi fai un grande uovo a occhio di bue e le cipolle caramellate e sfumate con un po' di birra.
Poi componi il tuo panino:
Strato di hamburger
Strato di cipolle caramellate
Strato di auricchio semidolce sciolto in padella
Strato di bacon
Uovo ad occhio di bue
Il tutto accompagnato da una masta peroni doppio malto ghiacciata
E vedi se non fai il zozzoso :look:
Inserito da: Impostore - Settembre 08, 2016, 02:52:25 am
Inserito da: Panda_Bellucore_Abraxas - Settembre 08, 2016, 06:54:12 am
e poi si può sapere che volete voi e questo gourmet? Può essere mai che se uno usa la stracciatella di bufala invece di una fetente pasta di mozzarella è gourmet e non va bene? YammCmq mi accodo con una simil richiesta: domenica tengo un catering da 45 persone idee per finger food o similar? ???
Inserito da: LAGRANGIA - Settembre 08, 2016, 10:56:44 am
Tanto poi ci pensa il Napoli ad inguaiarti la seratanever a joy
Inserito da: George Stobbart - Settembre 08, 2016, 11:24:09 am
Inserito da: GIANPAOLO - Settembre 08, 2016, 12:29:39 pm
Preparate prima il top companatico in questo modo: spalmare maionese, poca insalata tagliata a quadretti, tre fettine sottili di pomodoro quello grande tondo.
Cuocete gli hamburger e tenete pronti: tre fettine sottili di formaggio fondente o di provola, tre anellini di cipolla di tropea, ketchup.
Appena gli hamburger sono pronti preparate la base del companatico in questo modo: fettina di formaggio fondente/provola, hamburger, fettina di formaggio fondente/provola, hamburger, fettina di formaggio fondente/provola, tre anellini di cipolla, ketchup.
Unite il top e schiacciatelo per alcuni secondi. In questo modo si scioglierà il formaggio/provola. Vi consiglio di incartarlo per metà in modo da compattarlo ed evitare che ad ogni morso gli ingredienti strabordino. Buon appetito.
Delizioso :sisi:
Potete anche aggiungere/sostituire altre salse, oppure aggiungere fettine di pancetta (rosolata prima sulla piastra) sopra gli strati di formaggio.
Consiglio anche la salsiccia tagliata al centro e ben cotta (uno strato con due fettine di formaggio/provola, sotto e sopra) al posto degli hamburgher, ma con patatine fritte al posto dell'insalata.
Va bene anche la cotoletta o la costoletta di maiale disossata, ma personalmente preferisco l'hamburger.
Inserito da: bonovoxpride - Settembre 08, 2016, 13:56:06 pm
Vedo tutti che mettete l hamburger direttamente sul panema po con masterchef come è andata a finire? ti vedremo accanto a cannavacciuolo?
Cmq mi accodo con una simil richiesta: domenica tengo un catering da 45 persone idee per finger food o similar? ???
Inserito da: Panda_Bellucore_Abraxas - Settembre 08, 2016, 14:02:29 pm
ma po con masterchef come è andata a finire? ti vedremo accanto a cannavacciuolo?
niente è finita che dopo quella volta non mi hanno cacato più.....ci riproverò l'anno prossimo
Inserito da: IoAmo - Settembre 08, 2016, 17:11:11 pm
Inserito da: Cranyo - Ottobre 07, 2016, 02:33:37 am
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Inserito da: el schiatty napoletano - Ottobre 07, 2016, 07:42:19 am
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Inserito da: George Stobbart - Ottobre 07, 2016, 07:51:35 am
Inserito da: Panda_Bellucore_Abraxas - Ottobre 07, 2016, 09:30:03 am
Quanto schifo quel coso e quelli che ci fanno i video manco avessero creato qualcosa di buono.
ma cos'è qualche cacata al microondopido?
Inserito da: George Stobbart - Ottobre 07, 2016, 09:40:27 am
Inserito da: Panda_Bellucore_Abraxas - Ottobre 07, 2016, 09:41:43 am
il funghetto, na strunzat che va di moda su facebook, riempiono di latte e cioccolata quel coso, poi lo chiudono con un muffin a forma di funghetto gli fanno dei buchi e ci spremono dentro altra cioccolata pienz :look:
hahahahahhahah a gent a perz proprio a capa.
io pensavo fosse quelle torte torte in tazza che mescoli le meni nel microonde e si cuociono manc a chiavic e vengono a forma di fungo
Inserito da: Cranyo - Ottobre 07, 2016, 15:45:23 pm
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Inserito da: Panda_Bellucore_Abraxas - Ottobre 07, 2016, 16:31:09 pm
Ma quanto siete schizzinosi ? ...io nn l'avevo mai assaggiato ma è una porcata assurda :look:
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vabbuò ma non ha senso...
Io quando ero giovincello 16 anni fa rientravo la notte e prendevo un kinder pingui facevo la parte di sopra cosparsa di nutella, un plasmon sopra ed una cascata di nesquik a finire.
Inserito da: Cranyo - Ottobre 07, 2016, 16:33:09 pm
vabbuò ma non ha senso...Io i kinder pinguin li torturavo :look:
Io quando ero giovincello 16 anni fa rientravo la notte e prendevo un kinder pingui facevo la parte di sopra cosparsa di nutella, un plasmon sopra ed una cascata di nesquik a finire.
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Inserito da: Torexx - Ottobre 07, 2016, 17:48:57 pm
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Inserito da: Cranyo - Ottobre 07, 2016, 17:50:56 pm
Che poi quel funghetto ha senso solo se sfrantumi il muffin all interno del liquido altrimenti è come se ti pigli il latte e ti fai portare il muffin vicino :look:C'è una cannuccia che passa attraverso il muffin per bere il latte
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Ci sono vari gusti
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Inserito da: Torexx - Ottobre 07, 2016, 17:52:07 pm
C'è una cannuccia che passa attraverso il muffin per bere il latteSi lo so ma non ha senso :look:
Ci sono vari gusti
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La particolarità è solo che appoggi il muffin sopra alla tazza invece di metterlo a fianco :look:
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Inserito da: George Stobbart - Ottobre 07, 2016, 17:56:13 pm
Inserito da: el schiatty napoletano - Ottobre 07, 2016, 17:59:48 pm
Ma po quant cost sta strunzat?
almeno 5 euro secondo me.
ed è il cesso.
Inserito da: Cranyo - Ottobre 07, 2016, 18:01:23 pm
Ma po quant cost sta strunzat?6 euro :look:
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Inserito da: George Stobbart - Ottobre 07, 2016, 18:02:48 pm
Inserito da: el schiatty napoletano - Ottobre 07, 2016, 18:04:25 pm
Uanm ja 6 eur. Cioe con 6 eur a napoli ti mangi un grande panino. Ma jat a fancul :look:
e almeno due babà potenti.
Inserito da: Panda_Bellucore_Abraxas - Ottobre 07, 2016, 18:20:00 pm
6 euro :look:Ci metti 1 euro e qualcosa vicino compri un astice vivo
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Inserito da: Cranyo - Ottobre 07, 2016, 18:50:26 pm
Ci metti 1 euro e qualcosa vicino compri un astice vivoSono vegetariano :look:
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Inserito da: Panda_Bellucore_Abraxas - Ottobre 07, 2016, 18:58:16 pm
Sono vegetariano :look:E gli fai le carezze
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Inserito da: Impostore - Novembre 25, 2016, 17:11:53 pm
Grazie
Inserito da: Chef Culapierto - Novembre 25, 2016, 19:54:43 pm
Se proprio vuoi venire, in zona uno che fa la pizza buona buona è A tutta pizza, che sta a Mariglianella, però chiama e prenota sennò non trovi posto.
Inserito da: Impostore - Novembre 25, 2016, 23:29:27 pm
Andrè ma sparagnatell st'accis, non vale la pena. Almeno quando ci sono andato io (e abito a dieci minuti) ci stava un sacco di gente e sto funghetto non era niente di che. Però mi pare costasse 4,70 euro che ci può stare, considerando che la cioccolata comunque in giro la paghi 2-3 euro e il muffin più o meno uguale.Grazie Nino, alla fine non siamo andati. Terrò presente
Se proprio vuoi venire, in zona uno che fa la pizza buona buona è A tutta pizza, che sta a Mariglianella, però chiama e prenota sennò non trovi posto.
Inserito da: Panda_Bellucore_Abraxas - Novembre 26, 2016, 08:45:40 am
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Inserito da: Impostore - Gennaio 05, 2017, 16:38:05 pm
Mi consigliate una buona paninoteca a Caserta? Mi pare che c'era uno che faceva i panini buoni ma non ricordo il nome... Tipo Carminuccio...
@scugnizza
@elbarto
Inserito da: Nomercy - Gennaio 05, 2017, 17:03:06 pm
Inserito da: Impostore - Gennaio 06, 2017, 01:04:38 am
Andreab come si chiama le sagra del vino che fanno nelle zone tue? :look:? Quali zone?
Inserito da: Nomercy - Gennaio 06, 2017, 01:16:22 am
? Quali zone?Zone zizzacchione :look:
Inserito da: Impostore - Gennaio 06, 2017, 13:13:52 pm
Zone zizzacchione :look:Fanno sagre di ogni cosa tranne che del vino
Inserito da: Nomercy - Gennaio 06, 2017, 13:55:29 pm
Fanno sagre di ogni cosa tranne che del vinoMa come..nelle zone verso la muntagna :look:
Inserito da: linus Solo Gli Sponsor Sulla Maglia - Gennaio 06, 2017, 17:38:19 pm
E gli fai le carezze
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Sono vegetariano :look:Muoio
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