Metodo standard per pizza dozzinale, senza esoteriche lievitazioni né cotture speciali, ma pronta in due ore e molto buonissima assai.

Macchina del pane
Lievito di birra
Forno multi funzione con teglia crisp.

Impasto e lievitazione: 1h e 50m
Cottura: 10m

Fondo croccante e pasta morbidissima.

Puristi

M