Pensavo ci potesse essere un risparmio simile a quello delle ram anche sulla mobo, allora stiamo lì a questo punto.
L'unica cosa che forse rimane da valutare è il tipo di ram: ho visto che quelle che hai scelto sono sì a 3000MHz, ma sono anche delle CL15!

Effettivamente la latenza è il tallone d'achille delle DDR4, ma cercando un po' in giro ho trovato questa formula per calcolare il tempo di risposta complessivo:

2000*[cas latency]/[ram speed]

Pare che un valore tra 10 e 13 sia considerato nella media, sotto i 10 veloce e sopra i 13 lento.
Nel mio caso si ottiene esattamente 10.
Si potrebbe risparmiare qualcosa prendendo queste ram, più lente ma con meno latenza
http://www.e-key.it/prod-ram-ddr4-corsair-vengeance-lpx-black-2133mhz-16gb-2x8gb-cl13-12v-91611.htm
il cui indice di risposta è 12,2

Spero che queste ricerche servano anche a qualcun altro.