La pizza è una cosa seria

['o Banc 'e Napule]

il fatto è che prima, e non parlo di 20 anni fa ma 5-6, le pizze costavano la metà. Ovunque. Dal lungomare a via scarlatti e sfido chiunque a dire che non è vero. Per una margherita seduto spendevi 5, massimo 6 euro al lungomare. Adesso 8 euro minimo. Pizze a 14-12 euro 5 anni fa erano improponibili adesso sono la normalità.
In questi sei anni c'è stata una tale inflazione da giustificare un aumento di almeno il 50% sul prodotto? Può darsi, ma quello che io vedo è che attorno al prodotto pizza c'è stata un'esplosione pubblicitaria e di marketing veicolata dai social che ha fatto alzare enormente la domanda e di conseguenza i prezzi, nonchè un'offerta enorme e variegata che prima non c'era. Adesso i pizzaioli sono star, mettono le gigantografie di loro che si sniffano il basilico nei locali e la firma sul menu il nome sull'insegna; prima chi cazzo ha mai saputo come si chiamava questo o quel tale pizzaiolo. Per me paghiamo così tanto per il marketing e non certo per la grandissima qualità dei prodotti o la location, perchè gli stessi locali spesso stanno la da cento anni e prima campavano tranquillamente vendendo pizze a metà prezzo

I costi si sono alzati, che piaccia o meno a noi.
Io lo vivo nel mio piccolo da professionista.
Poi sicuramente ci sarà il marketing, i social, il pizzaiolo star.
Però oggi tenere i costi bassi è più difficile, partendo dai locali.
Io ho a che fare con grossi proprietari di immobili che preferiscono tenere gli immobili vuoti anziché abbassare i prezzi dei fitti.
Sembra follia, ma è così.
E continuano a chiedere fitti sempre più alti.

[Arch Stanton]

Bhe oddio 2 anni di pandemia e sei mesi di guerra hanno gonfiato particolarmente i prezzi di tutto.
Già solo nel 2018 da Peppe non ti pelavano di brutto come adesso.

le trattorie dove mangio io al lavoro quello che pagavo prima adesso pago lo stesso. Pure perchè se aumentano nessuno ci va più visto che devi campare coi dipendenti a cui lo stipendio nessuno lo aumenta. Invece le pizzerie fanno carne da macello perchè tanto i gonzi li trovano sempre

[Granchetiello]

Lol l'abbinamento delle birre alle pizze non me lo sarei mai aspettato da te gransy

prova a dire artois ruttando e poi mi fai sapere look

[mtpgpp]

Uscite fuori dalla Campania, Calabria e Sicilia a parte non riuscirete a mangiare con meno di 15 euro che non sia Mac Donald's o qualsiasi cosa infima tipo Ikea

c'era un posto buonissimo in brianza che aveva i prezzi di giù e pizza ottima, è finito così
https://www.ilcittadinomb.it/news/cronaca/lissone-e-muggio-arresti-per-donnangelin-i-titolari-non-rispondono-ai-giudici/

 

[Granchetiello]

ovviamente ciughino coglie sempre nel segno (nel senso che quando scrive una cosa è sempre tutt o cuntrarie look).
la pizza a Napoli oggi costa quanto quella a milano, ma in più a Napoli puoi avere un Gino sorbillo della situazione che mentre inforna ti impara anche a campare, a essere un vincente, dettandoti gusti, interessi e stile di vita look

[CEMTURIO983]

Comunque la famiglia di 4 persone (esiste ancora?) non rappresenta credo nemmeno il 15% della clientela quindi anche i prezzi non sono tarati pensando in questo tipo di clienti.
Se a mangiare va la coppietta, lui lavora e pure lei, 12€ sono abbordabilissimi.

[Usfaticat]

ovviamente ciughino coglie sempre nel segno (nel senso che quando scrive una cosa è sempre tutt o cuntrarie look).
la pizza a Napoli oggi costa quanto quella a milano, ma in più a Napoli puoi avere un Gino sorbillo della situazione che mentre inforna ti impara anche a campare, a essere un vincente, dettandoti gusti, interessi e stile di vita look

Parliamo dello stesso Sorbillo che ha invitato Salvini e accusato la camorra di tentato attentato quando la bomba era arrivata a lui per sbaglio? 

[la vile strada maestra]

Napoli non è Milano e non è Roma, comunque. Viviamo in un territorio poverissimo con flussi turistici non così eclatanti, aumentare i prezzi nel medio termine riduce la clientela, considerando anche l'esistenza di alternative i cui prezzi sono rimasti intatti o aumentati in minor proporzione rispetto alle pizzerie (fast food/pub). La situazione si equilibrerà coi fallimenti e le serrande abbassate.

[George Stobbart]

Comunque la famiglia di 4 persone (esiste ancora?) non rappresenta credo nemmeno il 15% della clientela quindi anche i prezzi non sono tarati pensando in questo tipo di clienti.
Se a mangiare va la coppietta, lui lavora e pure lei, 12€ sono abbordabilissimi.

Lavorano entrambi con stipendi dignitosi, in Campania? 

[CEMTURIO983]

Lavorano entrambi con stipendi dignitosi, in Campania? 

Beh ma non è che devi andare a cena fuori tutti i giorni.

[La tecnica di Meret]

No infatti, ma se non ci va nessuno a cena fuori tutti i giorni, chi lo riempie il locale?

[Granchetiello]

ma la ritenete normale la quantità di pizzerie aperte in giro? Per me è un segnale inquietante che sta a significare 2 cose fondamentalmente : 1. le classi povere e sottoacculturate (vittime quindi del consumismo a ogni costo) sono sempre più numerose e quindi prolifera la ristorazione ultra popolare quale è una pizzeria. 2. Le pizzerie sono lo strumento per spremere le ultime gocce di sangue dalle vene delle suddette classi povere, a favore di un Gino sorbillo col cayenne look

[chughino]

le trattorie dove mangio io al lavoro quello che pagavo prima adesso pago lo stesso. Pure perchè se aumentano nessuno ci va più visto che devi campare coi dipendenti a cui lo stipendio nessuno lo aumenta. Invece le pizzerie fanno carne da macello perchè tanto i gonzi li trovano sempre

Arch la trattoria o la pizzeria a pranzo se ci sono uffici o fabbriche non alzano i prezzi o non ti tolgono il menù a 10 euro perché sa che in quell' orario avrà sempre affluenza con il numero costante di entrate riesce a guadagnare diverso per chi lavora prevalentemente la sera.

[chughino]

ovviamente ciughino coglie sempre nel segno (nel senso che quando scrive una cosa è sempre tutt o cuntrarie look).
la pizza a Napoli oggi costa quanto quella a milano, ma in più a Napoli puoi avere un Gino sorbillo della situazione che mentre inforna ti impara anche a campare, a essere un vincente, dettandoti gusti, interessi e stile di vita look

Ma che cazzo c'entra a parte che è falso a Milano costa generalmente in più almeno che non ti accontenti del marocchino che fa le pizze con il bostik che racimola dalle finestre.
Poi mi puoi parlare delle manie megalomani di Sorbillo o Salvo.
Ma è innegabile che a Napoli con 12 euro ti mangi una grandissima pizza seduto e riverito nelle migliori pizzerie, a Milano c'è l' amico Mustafa...fai tu da chi andresti.

[Yavonz™ Original]

parlate di reddito procapite medio?

State per giustificare che oltre la Lete, Caffè o Pasta non ci caga nessun sponsor.