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Topic: La pizza è una cosa seria  (Letto 237615 volte)

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Online Granchetiello

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« Risposta #3045 il: Luglio 09, 2023, 10:32:53 am »
Dipende se ti piace o meno la moka, perché di macchine per caffè a 2 bar e mezzo casalinghe c'è ne sono pochissime.
Il punto è che i bar in Italia non solo a Napoli raramente fanno lo spurgo macchina prima di un nuovo caffè.
Il bello che il numero maggiore di bar che fanno lo spurgo (inconsapevolmente), sono proprio nel napoletano.
Sia ben chiaro sono una goccia nel mare però esistono.
Tolto questo il livello del caffè italiano è bassissimo per contenere i costi.
Infatti se vai nei bar dove ti scegli la miscela e ti fanno il caffè, si paga dai 2.5 a salire.
Ovviamente anche le miscele (e parlo di chicchi non macinati, il macinato è nettamente peggio), che compriamo per casa e ci facciamo da soli in Italia sono generalmente la rimmasuglia della munnezza.
Una buona miscela non rancida e ben tostata costa molto di più dei classici 12/16 euro al kg nella orrida miscela robusta.
Già un sufficiente Passalacqua costa 22 euro al kg.
Un buon organico miscela robusta parte dai 20/22
Le Arabica dai 30 a salire.
Quindi pur a cas probabilmente ti stai facendo una lavatura di piatti e nun o saj :look:
A parte che parlavo di moka, il problema non è lo spurgo pruvulò (che semmai sarebbe in problema dei bar di napoli e non del caffè napoletano) ma la miscela (la cranta cremosità del caffè napoletano presuppone uso massiccio della robusta)...ma a parte questo dicevo, è mai possibile che su ogni argomento possibile e immaginabile dobbiamo sorbirci le tue pseudoconoscenze che condisci con dati e dettagli tecnici come se fossi un vero esperto?  Non ce la fai proprio a non straparlare della qualunque Look
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29/05/1985 :sbav:

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    « Risposta #3046 il: Luglio 09, 2023, 13:45:04 pm »
    A parte che parlavo di moka, il problema non è lo spurgo pruvulò (che semmai sarebbe in problema dei bar di napoli e non del caffè napoletano) ma la miscela (la cranta cremosità del caffè napoletano presuppone uso massiccio della robusta)...ma a parte questo dicevo, è mai possibile che su ogni argomento possibile e immaginabile dobbiamo sorbirci le tue pseudoconoscenze che condisci con dati e dettagli tecnici come se fossi un vero esperto?  Non ce la fai proprio a non straparlare della qualunque Look
    La miscela napoleta ha bisogno della robusta che comunque non è necessariamente una miscela malvagia anzi.
    Il problema è come si stocca e dove si prendono i chicchi la loro tostatura

    Compra una buona miscela napoleta ti arricrei.
    Comunque :
    Evidentemente abbiamo la stessa caratteristica e la stessa necessità.
    Certo tu lo fai scrivendo le tue trollate ma va bene.
    Poi vabbuò se non ti sta bene, come funziona un forum non ci posso fare niente... :look:
    « Ultima modifica: Luglio 09, 2023, 13:49:43 pm da chughino »

      Offline Napolinelcuore96

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      « Risposta #3047 il: Luglio 24, 2023, 11:10:06 am »
      Provata da Pepe in Grani a Caiazzo, goduria!

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        « Risposta #3048 il: Agosto 03, 2023, 17:12:36 pm »
        Il caffè napoletano che si prende nei bar è talmente buono che se non ci metti la bustina di zucchero dentro (che già di per sé è una cosa vomitevole look) è come se ti bevessi l'acquetta marroncina che resta appantanata nel vaso porta scupettino del cesso look

        Frà o non ti piace il caffè oppure mi sa che è cagnà bar  :sisi:
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          Online NikGerace

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          « Risposta #3049 il: Agosto 04, 2023, 10:21:33 am »
          Comunque segnalo la pizzeria Gika a Torre Annunziata, fa una pizza spettacolare ...
          FERLAINO PRESIDENTE!!!!!

          AMICO DI TUTTI, COMPAGNO DI NESSUNO

            Online chughino

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            « Risposta #3050 il: Agosto 04, 2023, 13:56:11 pm »
            Per i mangia poveri, pizzeria Vesuvio al CDN margherita 4 euro ed è pure buona, tutte le pizze non superano i 6 euro.

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              « Risposta #3051 il: Agosto 04, 2023, 14:12:33 pm »
              Per i mangia poveri, pizzeria Vesuvio al CDN margherita 4 euro ed è pure buona, tutte le pizze non superano i 6 euro.
              Vabbè ma qualcuno sta perdendo la testa. Da FLB  solo mozzarella e prosciutto hanno chiesto 8 €

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                « Risposta #3052 il: Agosto 04, 2023, 14:30:48 pm »
                Vabbè ma qualcuno sta perdendo la testa. Da FLB  solo mozzarella e prosciutto hanno chiesto 8 €

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                Che con tutto il bene i fratelli la bufala non dovrebbero permettersi di mettere pizze oltre i 7 euro.
                Che poi capisci il cortocircuito, a pranzo diavola, o capricciosa antipasto e bibita 10 euro.
                Due domande te le poni.

                  Online la vile strada maestra

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                  « Risposta #3053 il: Agosto 14, 2023, 09:36:01 am »


                  Liev man.

                  Vomito e diarrea per 14 ore e a un certo punto anche febbre dopo uno scialatiello ai frutti di mare che a mangiarlo era ottimo.

                  @Arch Stanton il discorso sul magnare a casa che è molto meglio che andare al ristorante. :look:

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                    « Risposta #3054 il: Agosto 22, 2023, 16:02:27 pm »
                    Andate a vedere l'ultima storia Instagram di Lioniello... Ha subito un furto sul treno a Milano e si è messo a fare il resoconto di quanto gli hanno rubato citando i prezzi :
                    Borsa Louis Vuitton 2800€
                    Occhiali Gucci 450€
                    Orto Parisi Megamare (profumo) 150€
                    Giubbino da 450€ con in tasca 500€
                    Camicia Fendi 1200€


                    Bhe, che dire? È normale che si deve pagare una Margherita 8€ perché quello il food cost è aumentato, la guerra, il covidd

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                      Online Arch Stanton

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                      « Risposta #3055 il: Agosto 22, 2023, 16:16:52 pm »
                      Afammocc :look:

                        Online chughino

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                        « Risposta #3056 il: Agosto 22, 2023, 20:11:57 pm »
                        Andate a vedere l'ultima storia Instagram di Lioniello... Ha subito un furto sul treno a Milano e si è messo a fare il resoconto di quanto gli hanno rubato citando i prezzi :
                        Borsa Louis Vuitton 2800€
                        Occhiali Gucci 450€
                        Orto Parisi Megamare (profumo) 150€
                        Giubbino da 450€ con in tasca 500€
                        Camicia Fendi 1200€


                        Bhe, che dire? È normale che si deve pagare una Margherita 8€ perché quello il food cost è aumentato, la guerra, il covidd

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                        Posso dire che trovo la cosa da pezzente cafone?
                        Subisci un furto, capita...la prima cosa che fai?
                        Un video su Instagram?
                        Per dire che hai perso 5000 euro che fai in mezza serata?
                        A me stavano facendo la macchina 2 volte lo stereo originale è storia, ci ho messo due vetri, ma mica vado a fare il conto dei danni sui social.
                        E io un auto non ci metto 3 mesi come lui a ripagarmela ci vogliono anni.
                        Questo mal costume di piangere e far vedere scontrini da parte di chi fa' soldi senza fare nulla è rivoltante.
                        Ma poi  2800€ na borz... :facepalm:
                        Tranquillo che da sabato margherita a 9 euro.
                        Tra l' ho intravisto un suo video dove diceva di spiegare perché la pizza canotto Margherita costava 7 euro e la ruota di carro 8...ecco spiegazione che in tutto il video non c'è, fa sul a pizz e dice stronzate.

                          Online chughino

                          • Antônio Careca
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                          « Risposta #3057 il: Agosto 22, 2023, 20:12:32 pm »
                          Afammocc :look:

                          Di la verità te lo sei rattato tu... :look:

                            Online alex70

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                            « Risposta #3058 il: Agosto 22, 2023, 23:53:15 pm »
                            A me preoccupa più il giubbino da 500 euro co stu cazz e caldo in realtà... :fermo:

                              Online chughino

                              • Antônio Careca
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                              « Risposta #3059 il: Agosto 22, 2023, 23:56:10 pm »
                              A me preoccupa più il giubbino da 500 euro co stu cazz e caldo in realtà... :fermo:

                              Vabbuò è nu cafunciell che va in giro con il Borsalino cosa cazzo ci si può aspettare.

                                 

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