Cucina giapponese - no sushi

[La tecnica di Meret]

Come da titolo
Voglio farmi piacere qualcosa della cucina giapponese, ho provato sushi/sashimi/onigiri andando dallo schifo con conati di vomito al meno male che non sa di niente. Gli unici che ho apprezzato sono stati quelli piccanti (dove si sentiva solo il piccante ) e quelli col gambero in tempura, ma il fritto è sempre buono quindi non conta
Cosa mi consigliate?

[Blade Runner]

Come da titolo
Voglio farmi piacere qualcosa della cucina giapponese, ho provato sushi/sashimi/onigiri andando dallo schifo con conati di vomito al meno male che non sa di niente. Gli unici che ho apprezzato sono stati quelli piccanti (dove si sentiva solo il piccante ) e quelli col gambero in tempura, ma il fritto è sempre buono quindi non conta
Cosa mi consigliate?

Gli spaghetti in brodo.
Oppure rinuncia

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[La tecnica di Meret]

Gli spaghetti in brodo.
Oppure rinuncia

Quali, udon o soba?

[IoAmo]

di tipico giapponese ti consiglio il sushi

[Blade Runner]

Quali, udon o soba?

Va a gusti, io preferisco udon

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[Panda_Bellucore_Abraxas]

fatti un katsudon

[Sax]

fatti un katsudon

Madò, buono proprio quando preparato a dovere.

Consiglio anche il nabemono che, personalmente, considero un piatto ignorante: quindi, buonissimo 

[Camiseta Azul]

Mangiati il KOBE da qualcuno che lo tiene originale... cucinato alla giapponese ovviamente.

Il mio prossimo viaggio culturale serio sarà li <3 appena toglierò la ricottamma da mezzo

[La tecnica di Meret]

fatti un katsudon

Non so se mi stai sfottendo o sei serio però tentar non nuoce, sembra interessante

[Panda_Bellucore_Abraxas]

Non so se mi stai sfottendo o sei serio però tentar non nuoce, sembra interessante

so serio, se non ti piace prova un Tonkatsu

[AyeyeBrazov]

i ramen sono fantastici. Oppure i teppanyaki, stile molto moolto interessante che andrebbe approfondito.
Come dolce DEVI  provare il Mochi che é fantastico

[IoAmo]

katsudon o tonkatsu, l'importante è che ci sia il katsu insomma 

[Panda_Bellucore_Abraxas]

katsudon o tonkatsu, l'importante è che ci sia il katsu insomma 

va bene anche un Katsukarē

[nuri537]

L'okonomiyaki fatto bene non si batte.

[Rever]

Mangiati il KOBE da qualcuno che lo tiene originale... cucinato alla giapponese ovviamente.

Il mio prossimo viaggio culturale serio sarà li <3 appena toglierò la ricottamma da mezzo

In realtà si dovrebbe richiedere del manzo wagyū, Kobe è solo un marchio che in teoria dovrebbe indicare la zona di allevamento, ma in realtà è marketing bello e buono.