Trattoria Napoli

[Muzak]

L'olocausto nucleare della cittadina di Bronte sarebbe un sogno.

E comunque non risolveresti il problema, dato che il Pistacchio utilizzato per il 99% non viene da Bronte.

Comunque, fanculo il pistacchio e la burrata.

[alex70]

20 euro a persona però nun dic' in quanti sono a fa st'aperitivo...

Ad ogni modo.
Il pistacchio di Bronte è difficile trovarlo anche a Bronte ( vecchia battuta ) ma guardate che comunque l'area dedicata alla cotivazione è molto grande.
Però non è l'unico posto della Sicilia e dell'Italia dove si fa, eh ?...questo bisogna pure dirlo.

Per quanto riguarda metterlo sulla carne, soprattutto di cavallo, è una cosa che a Catania fanno abitualmente, anche se si tende ad usare più la polvere-farina e la granella creando na specie di impanatura.
Solo che...chist ha esagerato !!
Ce l'ha affogato stu povero cavallo int o pistacchio, l'ha fatt murì due volte.   

[Granchetiello]

ma come si fa a mangiare il cavallo jamm. Però a pensarci ho visto un video in cui fanno entrare uno stallone arrapatissimo in un recinto dove c'è una giumenta per fargliela montare. Solo che la giumenta evidentemente non tanto d'accordo inizia a scalciare come una rannata e prende lo stallone nella tempia stecchendolo sul colpo. Ecco forse in un caso simile è meglio mangiarlo almeno si dà un senso postumo alla sua esistenza look

[Marco78]

https://www.instagram.com/reel/C0L_oN8iOWU/?igsh=MW1sdTY3em5ldDJ4aw==

Magari fosse a Napoli

Quegli hamburger non sono di 300 g manco a Bronte. 

[thedoc62]

ma come si fa a mangiare il cavallo jamm. Però a pensarci ho visto un video in cui fanno entrare uno stallone arrapatissimo in un recinto dove c'è una giumenta per fargliela montare. Solo che la giumenta evidentemente non tanto d'accordo inizia a scalciare come una rannata e prende lo stallone nella tempia stecchendolo sul colpo. Ecco forse in un caso simile è meglio mangiarlo almeno si dà un senso postumo alla sua esistenza look

mai dire mai
anche io ignoravo l'uso della carne equina fino a quando ho frequentato Parma per motivi di studio e ho scoperto questa prelibatezza
meno la cuoci e più è buona, tartara, roastbeef, pesto etc.
accompagnata poi da adeguati condimenti e vinello locale...........buchi in terra, non partivamo dalla nostra settimana mensile di lezioni senza aver fatto tappa nella apposita trattoria del centro storico
l'ultimo giorno mi ero dotato di minifrigo da viaggio per portarmi ricordino a casa
la macelleria equina vende tutto o quasi entro le 13 e prima la consumi meglio è

[alex70]

ma come si fa a mangiare il cavallo jamm.

Buonissimo.
A Catania è un must.

Carne di solito molto magra ma con quella percentuale di grasso sufficiente a donare sapore, ricchissima di ferro e proteine.
Da non stracuocere come tutte le carni, ma in questo caso bisogna starci ancora più attenti perchè sennò addiventa na soletta.

Poi n'agg capito...o cavallo no, povera bestia, mentre agnelli, maiali e conigli chi se ne fott' ?...

[Alex da BA16RI]

Buonissimo.
A Catania è un must.

Carne di solito molto magra ma con quella percentuale di grasso sufficiente a donare sapore, ricchissima di ferro e proteine.
Da non stracuocere come tutte le carni, ma in questo caso bisogna starci ancora più attenti perchè sennò addiventa na soletta.

Poi n'agg capito...o cavallo no, povera bestia, mentre agnelli, maiali e conigli chi se ne fott' ?...

Anche a bari

[jacksparrowraf]

Bronte è solo la cittadina di facciata... buona parte del pistacchio di quell'area viene coltivato ad Adrano, fonte diretta dato che ci andai per un matrimonio nel 2016 e mi feci astipare un paio di Kg tostati, sgusciati, senza sale.
Mi invitarono poi a una grigliata di carne di cavallo fatta in tutti i modi disparati, dalla bistecca all'hamburger, dagli arrosticini alle polpette... e niente  credo di aver avuto degli orgasmi multipli!

[el schiatty napoletano]

La carne di cavallo è buonissima, ex gnoro palermitano mi portò da un amico catanese che teneva trattoria e ci facemmo ammerda tutti e tre fra vino, mozzarella e carne di cavallo

Sembrava una barzelletta, c’erano un napoletano, un catanese e un palermitano.

[jacksparrowraf]

La carne di cavallo è buonissima, ex gnoro palermitano mi portò da un amico catanese che teneva trattoria e ci facemmo ammerda tutti e tre fra vino, mozzarella e carne di cavallo

Sembrava una barzelletta, c’erano un napoletano, un catanese e un palermitano.

e un cavallo 
e da barzelletta diventa in un attimo film porno 

[Muzak]

Consigli su trattorie non di pesce a causa di allergie?

[jacksparrowraf]

Consigli su trattorie non di pesce a causa di allergie?

Se ho capito bene se del nolano giusto?
Mai andato dal Brigante, sulla 7 Bis dopo la rotonda dell'Oceano, direzione Mariglianella?

[Cranyo]

Ci sta pure eccellenze nolane che secondo me vale la candela , cucina molto rustica e saporita prezzo molto basso

[Impostore]

Consigli su trattorie non di pesce a causa di allergie?

In che zona?

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[Muzak]

Ci sta pure eccellenze nolane che secondo me vale la candela , cucina molto rustica e saporita prezzo molto basso

Ci sono stato parecchie volte, eh sì non è veramente niente male.

In che zona?

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Napoli e provincia.